Springlane Kaia — Universal-Küchenmaschine Jetzt ansehen Belinda Boge Kreativköchin Belindas Herz schlägt für amerikanischen Frozen Yogurt und türkische Meze. Kein Wunder, nach längeren Stationen in Washington, D.C. und Istanbul. Auch sonst darf es in ihrer Küche gerne international und vor allem kreativ zugehen – immer getreu dem Motto: Geht nicht, gibt’s nicht! Beschreibung Gemüse Guide Meal Prep Universal-Küchenmaschine Kreative Food-Vielfalt mit dem Food Processor: Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, aber das Schnippeln ist so gar nicht dein Ding? Dann wird es wohl Zeit für einen neuen Küchenhelfer, der dir zeitaufwendige Aufgaben abnimmt. Aber das ist noch nicht alles! Wir zeigen dir 10 Dinge, die du mit einem Food Processor machen kannst und servieren dir dazu passende Food-Processor-Rezepte. Unser Tipp Die Küchenmaschine für kreatives Kochen Ausgefallene Foodtrends oder Meal Prep im Alltag? – Kaia ist die Universal-Küchenmaschine, die dir dabei hilft, sowohl deine Grundbedürfnisse als auch deine wilden Food-Fantasien erfolgreich umzusetzen. Egal ob schicke Sommerrollen, würzige Pestos oder cremige Suppen: Kaia zerkleinert und mixt schneller, als du deinen Freunden von deinen neuen Rezeptideen erzählen kannst. Jetzt ansehen Inhaltsverzeichnis1Rohkost-Sticks und Kartoffelspalten2Feine und grobe Gemüsescheiben3Feine und grobe Gemüseraspeln4Teig rühren und kneten5Nüsse hacken und Nussmus herstellen6Crushed-Ice für Cocktails7Suppen und Smoothies mixen8Kräuter zerkleinern und Pesto herstellen9Sahne, Dips, Cremes und Dressings emulgieren10Käse, Gemüse und Obst reiben Rohkost-Sticks und Kartoffelspalten Schnipp schnapp … Gemüse ab! Du liebst knusprige Potato Wedges und bist ein großer Fan von Rohkost-Sticks? Dann lass dir bei der Zubereitung deiner liebsten Snacks von einer Universal-Küchenmaschine unter die Arme greifen! Neben herzhaften Kartoffelspalten und knackigen Gemüsesticks kannst du auch Obst wie beispielsweise Äpfel, Birnen oder Mangos in Streifen schneiden. Der Aufwand ist gering: Schneidscheibe an den Behälter der Universal-Küchenmaschine befestigen, Deckel drauf, Zutaten bereitstellen, los geht der automatische Schnippel-Marathon! Und wenn du dir noch einen leckeren Dip wünschst, bist du nur eine Emulgierscheibe von selbstgemachter Mayonnaise und weiteren Leckereien entfernt. Süßkartoffel Wedges mit Mango-Guacamole Vegane Sommerrollen mit Mango und Erdnussdip Kohlrabi-Pommes mit Limetten-Mayo Der Snack im Glas: Hummus mit Gemüse-Sticks Feine und grobe Gemüsescheiben Scheibe für Scheibe zum Gemüseglück – mit einer Universal-Küchenmaschine wird dir das Schnippeln von Gurken, Süßkartoffeln, Tomaten und Co. abgenommen. Du möchtest knusprige Bratkartoffeln zubereiten? Dann schnapp dir die grobe Schneidscheibe und mach aus der Knolle schnell und einfach Kartoffelscheiben, die vom Behälter direkt in die heiße Pfanne wandern. Aber auch feinere Gemüsescheiben sind mit einer kompakten Küchenmaschine im Nullkommanichts vorbereitet. Ob Zucchini- oder Aubergine-Platten für Low-Carb-Lasagne oder buntes Allerlei für klassisches Ratatouille-Gratin – mit der feinen Schneidscheibe kannst du dich vor allem auf eines freuen: gleichmäßige Schnittergebnisse. Wer braucht da noch Messer und Brettchen? Das kann ein Food Processor alles. Bratkartoffeln mit Speck So machst du Ratatouille wie aus der Provence Süßkartoffel Chips – smoked Paprika Style Buddha Bowls: 8 Schalen voller gesunder Köstlichkeiten Feine und grobe Gemüseraspeln Es gibt unendlich viele Rezepte, in denen geraspeltes Gemüse und Obst zu den Hauptzutaten gehört. Zwar kannst du Möhrenstifte, Weißkohl und Co. in vielen Supermärkten bereits abgepackt kaufen, allerdings lohnt es sich viel mehr, dein liebstes Gemüse selbst zu raspeln. Die Vorteile: Frische, Menge und Flexibilität. Du bist ein Verfechter von Meal-Prep? Dann begleitet dich die praktische Küchenmaschine zum Raspeln durch deine gut durchdachten Koch- und Backsessions. Mit einem Kopf Weißkohl kannst du beispielsweise große Mengen an Coleslaw vorbereiten. Ob du den knackigen Salat frisch isst oder für die kommenden Wochen luftdicht verschlossenen einfrierst, ist ganz dir überlassen. Und wenn dich der kleine Hunger packt, wirst du umso glücklicher sein, dein vorbereitetes Essen parat zu haben. Mit deiner Universal-Küchenmaschine raspelst du Möhren im Handumdrehen. Brokkoli-Pizza Schneller Zucchinireis mit Kichererbsen Neue Resteküche: Gebratene Kartoffelpüree-Pancakes Veganes Bircher Müsli mit Kokosmilch Teig rühren und kneten Mit einem Food Processor wird das Rühren und Kneten von Teig für Gebäck oder Nudeln zur Minutensache. Die konstante Drehbewegung der Klinge ersetzt das mühsame Kneten und sorgt für einen glatten Teig – ganz ohne klebrige Reste an den Fingern. Die Universal-Küchenmaschine rührt und knetet Teige für dich. Nüsse hacken und Nussmus herstellen Nüsse für Desserts, Kuchen oder Granola fein hacken – nichts ist einfacher für einen Food Processor. Seine robusten Klingen, die am Messereinsatz befestigt sind, bekommen auch besonders harte Nüsse ganz schnell klein, sodass die Arbeit in Sekunden erledigt ist. Bist du auch so verrückt nach Nussmus? Dann wird es dich freuen, dass du mit einer Universal-Küchenmaschine diverse Nussmus-Kreationen selber zaubern kannst. Für Erdnussbutter werden Erdnüsse solange zerkleinert und gerührt, bis sie zu einem cremigen Mus geworden sind. Ein Food Processor bringt dafür die richtigen Klingen und die nötige Leistung mit. Ob du den Zerkleinerer oder den Messereinsatz verwendest, ist ganz dir überlassen. Das Ergebnis ist immer dasselbe: cremige Nussbutter – zum Löffeln gut! Erdnussmus Pistazienmus Tahini selber machen Cashewmus Crushed-Ice für Cocktails Cheers – den einen oder anderen Drink darf man sich ja schließlich genehmigen, besonders nach einem verdienten Feierabend. Gin, Limette und Minze stehen schon bereit – fehlt nur noch das Crushed Ice, das du mit deiner Universal-Küchenmaschine im Handumdrehen vorbereitest. Hol die Eiswürfel aus dem Gefrierschrank, fülle sie in den Behälter, wähle den Crushed-Ice-Modus aus und lass die Würfel tanzen. Springlane Kaia — Universal-Küchenmaschine Jetzt ansehen Fülle Eiswürfel in den Behälter, um Crushed Eis herzustellen. Crush dir deinen Drink! Pink Drink Horchata de chufa – spanische Erdmandelmilch Gin Basil Smash Suppen und Smoothies mixen Du isst unheimlich gerne cremige Suppe und bist ein Fan von grünen Smoothies für einen guten Start in den Tag? Gesunde Ernährung kann so einfach und zeitsparend sein. Gib deine liebsten Zutaten in den Food Processor und im Nullkommanichts sind Süppchen und Smoothies bereit zum Schlürfen. Unabhängig davon, wie hart die Obst- und Gemüsesorten sind, verarbeitet der Mixbehälter der Küchenmaschine jegliche Zutaten zu einer cremigen Masse. Springlane Kaia — Universal-Küchenmaschine Jetzt ansehen Zauber dir fruchtige Smoothies im Mixbehälter deiner Universal-Küchenmaschine. Mix it! Veganer Proteinshake mit Kakao und Banane Sommer in deiner Schüssel! Mango-Smoothie-Bowl mit Blaubeeren Frozen Berry Smoothie Bowl mit Erdbeeren und Mandelmilch Kräuter zerkleinern und Pesto herstellen Pesto ist ein echter Hit in der schnellen Küche – sogar, wenn du es selber machst! Die Basis bei jedem Pesto sind Nüsse und Kerne, z. B. Pinienkerne, Walnüsse oder Pistazien. Diese werden gehackt und mit Gemüse und Kräutern zu einer körnigen Masse verarbeitet. Mit einer Küchenmaschine zum Zerkleinern lassen sich alle Zubereitungsschritte vom Hacken bis zum Glattrühren durchführen. Wenn Spaghetti mit Grünkohl-Pesto oder Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto wie Musik in deinen Ohren klingen, dann wird der Zerkleinerer deiner Kompakt-Küchenmaschine fast täglich im Einsatz sein! Springlane Kaia — Universal-Küchenmaschine Jetzt ansehen Kreiere dein Lieblings-Pesto mit dem Zerkleinerer der Universal-Küchenmaschine. Pesto-Lover aufgepasst! Veganes Pesto mit Basilikum Rote-Bete-Pesto Spinat-Pesto Sahne, Dips, Cremes und Dressings emulgieren Du liebst cremige Dips und frische Dressings? Ich auch! Selbstgemachte Mayonnaise ist ein Gedicht und mit einem Food Processor machst du sie ganz einfach selber. Das Grundrezept: 1 Eigelb zusammen mit 2 TL mittelscharfem Senf und 1 Prise Salz in den Food Processor geben und cremig rühren. Über die Nachfüllöffnung nach und nach 150-200 ml Pflanzenöl dazugeben (je nachdem, wie cremig oder fest die Mayonnaise sein soll). Weiterrühren und zum Schluss 4 EL frischen Zitronensaft dazugeben. Durch das stetige Rühren emulgieren Öl und Ei und werden zu einer Creme. Aber Achtung: Rührt man zu lange, trennen sich die beiden Zutaten wieder. Mit der Emulgierscheibe, die zum Zubehör deiner kompakten Küchenmaschine gehört, kannst du auch Sahne selber machen. Deinen Koch- und Backideen sind somit keine Grenzen gesetzt! Vegane Mayonnaise mit Tofu Artischocken Dip mit getrockneten Tomaten Erbsensalat mit Minz-Parmesan-Dressing Basilikum-Aioli mit frittierten Shrimps Käse, Gemüse und Obst reiben Eine Universal-Küchenmaschine zeichnet sich vor allem durch ihr vielseitiges Zubehör aus, zu dem auch eine Reibscheibe für Gemüse, Obst und Käse gehört. Mit dieser zerkleinerst du Pecorino oder Parmesan besonders schnell. Pro-Tipp: Frisch geriebener Hartkäse lässt sich sehr gut im Gefrierfach aufbewahren. Praktisch für dich! Du kannst dementsprechend auf Vorrat reiben und hast die kleinen Flocken immer schnell zur Hand, wenn du leckere Pasta oder Ofengerichte zubereitest. Überbacke Lasagne mit frisch geriebenem Käse. Druckansicht Das könnte dich interessieren Nussmus selber machen: 14 cremige Rezeptideen Jetzt lesen Fattoush: Libanesischer Brotsalat Jetzt lesen Pflanzendrinks: 17 kreative Ideen Jetzt lesen Vegane Rezepte: 25 schnelle Ideen für deinen Feier... Jetzt lesen Grünkernbratlinge mit Kräuterquark Jetzt lesen Nach oben