Name: Grilled Cheese Sucuk Dog
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 2 Hotdog-Brötchen; 1 Sucuk; 100 g Cheddar; 1 Frühlingszwiebel

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Rafik Halabi

Sergeant Pepper

Rafik wird von seinen Freunden gerne mal „Fressmöwe“ genannt. - „Meins?!?!“ Er probiert einfach alles und ist sehr neugierig, wenn es ums Essen geht. Es kann übrigens auch nie scharf genug sein – meistens. Er scheut vor keinem aufwändigen Rezept zurück, liebt es aber auch zu improvisieren – geht nicht, gibt’s nicht! In seiner Freizeit wälzt er sich gerne in Koriander, bloggt oder beißt verzweifelt in seinen Playstation-Controller.

Beschreibung

Hauptspeise Streetfood

Feierabend? Keine Lust auf groß Kochen? Mach es quick & dirty! Hotdog-Brötchen aufschneiden, Sucuk anbraten, Cheddar darauf verteilen, schmelzen lassen – ab mit dir auf die Couch!

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Zubereitungsschritte

Sucuk pellen und längs in 4 Scheiben schneiden. Cheddar reiben. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

Sucuk in einer Pfanne bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 2 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

Hotdog-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach oben in eine Grillpfanne legen. Unterseiten der Brötchen mit Cheddar, Sucuk und Frühlingszwiebel belegen. Obere Brötchenhälften aufsetzen und pro Seite ca. 2 Minuten anbraten.