Name: Mohnkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: für 45 Stück
Ingredients: 130 g weiche Butter; 100 g Zucker; 200 g Mehl; 100 g Mohnmasse; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Esslöffel Milch; 1 Prise(n) Salz; 100 g Weiße Schokolade; Mohn

Vorbereiten

15 Min.

Ruhen

120 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

130 g weiche Butter
100 g Zucker
200 g Mehl
100 g Mohnmasse
1 Päckchen Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Milch
1 Prise(n) Salz

Für die Deko

100 g Weiße Schokolade
Mohn

Rafik Halabi

Sergeant Pepper

Rafik wird von seinen Freunden gerne mal „Fressmöwe“ genannt. - „Meins?!?!“ Er probiert einfach alles und ist sehr neugierig, wenn es ums Essen geht. Es kann übrigens auch nie scharf genug sein – meistens. Er scheut vor keinem aufwändigen Rezept zurück, liebt es aber auch zu improvisieren – geht nicht, gibt’s nicht! In seiner Freizeit wälzt er sich gerne in Koriander, bloggt oder beißt verzweifelt in seinen Playstation-Controller.

Beschreibung

Kekse & Plätzchen Weihnachten

Stell dir vor, du fährst auf einer Landstraße, lässt deinen Blick schweifen und entdeckst dabei ein ganzes Feld voll herrlich knuspriger Mohnkekse. Gut, als bekennendes Krümelmonster ist das jetzt meine Traumvorstellung, aber was nicht ist, kann ja noch werden. Zumindest kannst du dir mit diesem einfachen Rezept ruckzuck dein eigenes Mohnkeksfeld backen. Probier es gleich aus.

Auch interessant

Kokosmakronen

Ausstecherle in Bärenform auf einem hellen Tischtuch

Butterplätzchen: 3-2-1-Teig für Ausstecherle

Lebkuchen mit Zuckerguss in Stern-, Glocken-, Rentier- und Herzform auf einem Backpapier

Lebkuchen nach Omas Originalrezept

25 Plätzchenrezepte für die Weihnachtszeit

25 Plätzchenrezepte: Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei

Zubereitungsschritte

Butter mit Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Restliche Zutaten hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Eine 2-2,5 cm dicke Rolle daraus formen und ca. 2 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teigrolle in ca. 1 cm dicke Plätzchen schneiden und auf dem Backblech mit etwas Abstand zueinander verteilen. Im heißen Ofen Plätzchen ca. 13 Minuten backen und auskühlen lassen.

Für die Deko weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Plätzchen mit Mohn und Schokolade dekorieren.