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Sauce Hollandaise

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Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise

Spargelquiche Stücke liegen gestapelt übereinander auf einem graumelierten Servierteller

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Spargelquiche mit Speck

Würziges Bärlauchsalz mit Limette im Weckglas

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Bärlauchsalz mit Limette

Spinat-Gnocchi mit Parmesan und frischen Spinatblättern auf einem Spiegel aus Spinat-Béchamelsauce

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Vanilleeis in einem Eisbehälter

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Vanilleeis – das Grundrezept

Schokoladeneis in einer kleinen grauen Schale angerichtet. Im Hintergrund steht eine anthrazitfarbene Eismaschine von Springlane.

Eis

Schokoladeneis

Veganes Blaubeereis in einem kleinen Eisbehälter angerichtet. Der Behälter steht auf einem Holzbrett. Auf dem Brett liegen ebenfalls eine Eiswaffel und der mintfarbene Deckel des Eisbehälters.

Vegan

Veganes Blaubeereis

Grün-weißer Spargelsalat, serviert auf einem Teller. Daneben liegt Besteck.

Salat

Grün-weißer Spargelsalat mit karamellisierten Walnüssen

Rhabarbersirup wird in eine sterile Flasche umgefüllt

Vegan

Rhabarbersirup

Spargelsuppe vegan mit Topping in Schüssel serviert

Vegan

Spargelsuppe mit Fenchel – vegan

Roggenbrot liegt auf türkisem Küchentuch, 3 abgeschnittene Scheiben liegen aufgefächert davor neben einem Brotmesser.

Vegetarisch

Roggenbrot ohne Sauerteig

Rhabarberkompott wird in eine Schüssel gefüllt mit einem Löffel

Vegan

Rhabarberkompott

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