Rafik Halabi Sergeant Pepper Rafik wird von seinen Freunden gerne mal „Fressmöwe“ genannt. - „Meins?!?!“ Er probiert einfach alles und ist sehr neugierig, wenn es ums Essen geht. Es kann übrigens auch nie scharf genug sein – meistens. Er scheut vor keinem aufwändigen Rezept zurück, liebt es aber auch zu improvisieren – geht nicht, gibt’s nicht! In seiner Freizeit wälzt er sich gerne in Koriander, bloggt oder beißt verzweifelt in seinen Playstation-Controller. Beschreibung Getreide Hauptspeise Orient Salat Snacks Vorspeise Couscous ist schnell gemacht – das ist bekannt! Aber wie unglaublich abwechslungsreich die kleinen Körnchen tatsächlich sein können, beweisen dir diese 24 außergewöhnlichen Couscous-Rezepte. Ob als Salat, Burger oder Dessert. Mit Hähnchen, Fisch oder ganz vegan. Oder als Füllung anderer Leckereien – diese kleinen Alleskönner machen wirklich jedes erdenkliche Gericht fluffig, leicht und einfach köstlich! Inhaltsverzeichnis1Couscous-Rezepte: Salate1.1Couscous-Salat mit Spinat und Himbeeren1.2Israelischer Couscous-Salat1.3Couscous-Salat mit Feta und Kräuter-Gremolata1.4Couscous-Salat mit Kichererbsen1.5Couscous-Salat mit Garnelen und Feta – Greek Style!2Couscous-Rezepte schnell und einfach2.1Schneller One-Pot-Hähnchen-Couscous2.2Schnelle Garnelenpfanne mit Couscous2.3Schneller Parmesan-Couscous2.4Schnelle Couscous-Pfanne mit Hühnchen und Feta3Couscous-Rezepte mal ganz klassich3.1Lamm-Tajine mit Couscous3.2Marokkanische Tajine mit Fleischbällchen3.3Miesmuscheln mit Perl-Couscous4Couscous-Rezepte fruchtig und frisch4.1Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree4.2Couscous mit Datteln, Mandeln und Minze4.3Süßer Couscous mit frischen Beeren und Ahornsirup4.4Gebackener Zitronen-Kabeljau mit Kapern5Couscous-Rezepte: die Fast-Food-Alternative5.1Couscous-Burger mit Tahinicreme5.2Couscous-Kroketten mit Käse und Zwiebeln6Couscous-Rezepte: Couscous als Füllung6.1Gefüllte Tomaten mit Couscous und Chorizo6.2Gefüllte Mini-Ofenkartoffeln mit Couscous und Rotkohl6.3Orientalische Kohlrouladen mit Tomatensauce6.4Gefüllter Couscous-Tintenfisch7Couscous-Rezepte Low Carb und healthy7.1Wie du aus Blumenkohl, Mandeln und Oliven Couscous machst7.2Vegane Buddha Bowl mit Cashew-Pesto Couscous-Rezepte: Salate Couscous-Salat mit Spinat und Himbeeren Dieser Salat ist schon optisch ein kleines Kunstwerk! Aber auch geschmacklich gibt es hier viele Facetten zu entdecken. Fluffiger Couscous, fruchtige Himbeeren, kräftiger Feta und knackige Haselnüsse harmonieren auf höchstem Niveau miteinander. Das geheime Highlight? Aromatisches Mandel-Dressing! Zum Rezept Couscous-Salat mit Spinat und Himbeeren Israelischer Couscous-Salat Couscous ist nicht nur vielseitig, es gibt ihn auch in verschiedenen Körnungen. Für den israelischen Couscous-Salat eignet sich eine gröbere Körnung. Hier hast du den perfekten Salat gegen die Winter-Tristesse oder um den Frühling zu zelebrieren. Zum Rezept Israelischer Couscous-Salat Couscous-Salat mit Feta und Kräuter-Gremolata Du möchtest einen leichten und leckeren Salat, der dich ordentlich satt macht? Dann solltest du diesen Couscous-Salat mit Feta und Kräuter-Gremolata probieren! Zum Rezept Couscous-Salat mit Feta und Kräuter-Gremolata Couscous-Salat mit Kichererbsen Ebenfalls ein echter Sattmacher und obendrein auch noch perfekter orientalischer Begleiter für die Mittagspause. Einfach zu Hause vorbereiten und mit ins Büro nehmen. Zum Rezept Couscous-Salat mit Kichererbsen Couscous-Salat mit Garnelen und Feta – Greek Style! Hole dir mit diesem Salat griechisches Feeling nach Hause. Lockerer Couscous trifft auf cremiges Tzatziki und knackige Gurke. Na dann mal ran an die Garnele! Zum Rezept Couscous-Salat mit Garnelen und Feta – Greek Style! Alles, was du über Couscous wissen musst Couscous zubereiten: So wird er locker, fluffig und einfach köstlich Couscous-Rezepte schnell und einfach Schneller One-Pot-Hähnchen-Couscous Nichts ist komfortabler als ein One-Pot-Gericht. Schnell Hähnchen in der Pfanne anbraten, Couscous drüber – fertig! Zum Rezept Schneller One-Pot-Hähnchen-Couscous Schnelle Garnelenpfanne mit Couscous Diese Garnelenpfanne mit Kirschtomaten, Knoblauch, Koriander und einem Sud aus Granatapfelsirup ist vermutlich eines der schnellsten und leckersten Feierabend-Gerichte, die es gibt. Zum Rezept Schnelle Garnelenpfanne mit Couscous Schneller Parmesan-Couscous Verfeinere deinen Coscous mit Parmesan und mache ihn zu einer noch besseren Beilage für herzhafte Schmorgerichte oder zur Basis für einen frischen Salat. Zum Rezept Schneller Parmesan-Couscous Schnelle Couscous-Pfanne mit Hühnchen und Feta Couscous geht immer. Feta kann alles. Und zusammen kann nichts mehr schiefgehen. Diese Couscous-Pfanne ist des Feierabends bester Freund. Zum Rezept Schnelle Couscous-Pfanne mit Hühnchen und Feta Couscous-Rezepte mal ganz klassich Lamm-Tajine mit Couscous Das ist mal ein richtig klassisches Couscous-Rezept, für alle, die sich auf eine Reise zu den Aromen des Orients begeben wollen. Hier warten zartes Lamm, frittierte Aubergine, Blumenkohl und jede Menge orientalische Gewürze auf deine Geschmacksknospen. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden. Zum Rezept Lamm-Tajine mit Couscous Marokkanische Tajine mit Fleischbällchen Ein Klassiker aus Marokko! Die Lamm-Hackbällchen schmoren gemütlich in einer leckeren Tomatensauce mit Mandeln, Pflaumen, Aprikosen und natürlich jeder Menge orientalischer Gewürze. Und als Beilage schmückt sich der Couscous mit zart-süßen Rosinen. Ein Gedicht! Zum Rezept Marokkanische Tajine mit Fleischbällchen Miesmuscheln mit Perl-Couscous Ist es Pasta oder ist es Couscous? Dieses Gericht lässt die Herzen aller Muschel-Freunde und Feinschmecker höherschlagen! Hier entdeckst du eine völlig neue Seite von Couscous. Der libanesische Perl-Couscous ist, wie Pasta, leicht bissfest und schmeckt hervorragend in einer aromatischen Tomatensauce. Zum Rezept Miesmuscheln mit Perl-Couscous in Tomatensauce Unser Tipp Gönne deinem Couscous das passende Geschirr Ganz egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, das Geschirr-Set Svea von Springlane Kitchen begleitet dich stilvoll durch den Tag. Das zeitlose Set besticht durch klare Formen in schlichtem Weiß. Jetzt ansehen Couscous-Rezepte fruchtig und frisch Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree Wer sagt, dass Couscous immer herzhaft sein muss? Er macht sich auch hervorragend als Dessert. In Kokosmilch gegart und mit Pfirsichpüree getoppt, ist dein Nachtisch schneller fertig als Grießbrei oder Milchreis. Zum Rezept Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree Couscous mit Datteln, Mandeln und Minze Fluffig, knackig, fruchtig, frisch und lecker – eine Kombination, der kaum jemand widerstehen kann. Ideal als veganer Snack für Zwischendurch. Aber Vorsicht: Als Beilage könnte dieser Couscous deinem Hauptgericht die Show stehlen. Zum Rezept Couscous mit Datteln, Mandeln und Minze Süßer Couscous mit frischen Beeren und Ahornsirup Kann ein Morgen schöner aussehen? In Apfelsaft gegart wird der Couscous zur perfekten Grundlage für ein süßes Frühstück oder leichtes Dessert. Gepaart mit frischen Früchten, einem Klecks Joghurt und etwas Ahornsirup lässt er dich so manch schweren Pudding schnell vergessen. Zum Rezept Süßer Couscous mit frischen Beeren und Ahornsirup Gebackener Zitronen-Kabeljau mit Kapern Hier betten sich zitronig-fruchtiger Kabeljau und knackige Paprika aus dem Backofen auf herrlich fluffigen Couscous. Das perfekte Soulfood für einen verregneten Sonntag. Zum Rezept Gebackener Zitronen-Kabeljau mit Kapern Couscous-Rezepte: die Fast-Food-Alternative Couscous-Burger mit Tahinicreme Wer sagt, dass Cousous nur fluffig kann? Lecker kompakt macht er sich neben frischen Tomaten und aromatischer Tahinicreme auch perfekt als saftiger Pattie für einen richtig guten Veggi-Burger. Zum Rezept Couscous-Burger mit Tahinicreme Couscous-Kroketten mit Käse und Zwiebeln So hast du Kroketten vermutlich noch nie probiert! Couscous, Emmentaler, Zwiebeln und Petersilie. Mehr brauchst du nicht für diese herzhafte Beilage für deinen Salat, Gemüse- oder Fleischgericht. Zum Rezept Couscous-Kroketten mit Käse und Zwiebeln Couscous-Rezepte: Couscous als Füllung Gefüllte Tomaten mit Couscous und Chorizo Gefüllte Zucchini, Paprika oder Pilze sind nichts Neues mehr. Eine gefüllte Tomate vielleicht auch nicht – aber was, wenn sich in ihr Couscous, getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln und aromatische Chorizo verstecken? Klingt aufregend neu und lecker, oder? Zum Rezept Gefüllte Tomaten mit Couscous und Chorizo Gefüllte Mini-Ofenkartoffeln mit Couscous und Rotkohl Wer meint, Couscous und Rotkohl kennen sich nicht, hat sich schwer geirrt! Sie haben sich vor einiger Zeit in diesen Mini-Ofenkartoffeln kennengelernt und verstehen sich prima! Zum Rezept Gefüllte Mini-Ofenkartoffeln mit Couscous und Rotkohl Orientalische Kohlrouladen mit Tomatensauce Erlebe Kohlrouladen mal ganz anders. Interpretiere den Klassiker neu und fülle Kohlblätter mit Couscous, Cashewkernen, getrockneten Aprikosen und schmecke sie mit orientalischen Gewürzen ab. Zusammen mit der fruchtigen Tomatensauce erzeugen sie ein wohliges „Mhmmm…“ Zum Rezept Orientalische Kohlrouladen mit Tomatensauce Gefüllter Couscous-Tintenfisch Hier treffen die besten mediterranen Aromen aufeinander. Butterzart gebratener Tintenfisch, gefüllt mir kräftig abgeschmecktem Couscous. Ein Gericht wie ein Abend am Mittelmeer. Zum Rezept Gefüllter Couscous-Tintenfisch Couscous-Rezepte Low Carb und healthy Wie du aus Blumenkohl, Mandeln und Oliven Couscous machst Okay, das ist eigentlich gar kein Couscous. Hier tarnt sich das Blumenkohl-Chamäleon mit knackigen Mandeln und Oliven als Couscous-Version. Wer auf Kohlenhydrate verzichten will, hat hier eine fluffige Alternative. Zum Rezept Wie du aus Blumenkohl, Mandeln und Oliven Couscous machst Vegane Buddha Bowl mit Cashew-Pesto Eine ganze Schüssel voller Vitamine: Grünkohl, Couscous und Cashewkerne machen dem Hunger ordentlich Beine. Zum Rezept Vegane Buddha Bowl mit Cashew-Pesto Das perfekte Werkzeug für dein Couscous-Gericht Couscous next Level Gegrillte Aubergine mit Couscous und Dattelcreme Auberginenröllchen mit Couscous Gebratenes Lachsfilet mit Fenchel-Couscous und Aprikosen-Salsa Druckansicht Das könnte dich interessieren Dutch Baby: Luftiger Pfannkuchen aus dem Ofen Jetzt lesen Gefüllte Paprika ungarische Art – Der Klassiker Jetzt lesen Asia-Salat mit Sesam-Thunfisch und Mango Jetzt lesen Auberginen-Curry mit indischem Fladenbrot Jetzt lesen Bunte Kichererbsen-Bowl mit Quinoa Jetzt lesen Nach oben
