Name: Acai-Bowl mit Grünkohl und Kokoschips
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: für 1 Portion
Ingredients: 100 g Acai-Fruchtpüree; 250 ml Mandelmilch; 65 g Grünkohl; 200 g TK-Erdbeeren; 50 g TK-Blaubeeren; Kokoschips (geröstet); Chia-Samen

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für

Für die Acai-Bowl

100 g Acai-Fruchtpüree
250 ml Mandelmilch
65 g Grünkohl
200 g TK-Erdbeeren
50 g TK-Blaubeeren

Für das Topping

Kokoschips (geröstet)
Chia-Samen

Grüner Smoothie zum Löffeln – voller Vitamine, mega gesund und obendrein auch noch verdammt lecker. Erdbeeren und Blaubeeren nehmen dem Kohl die Bitterstoffe und Kokoschips sorgen für das karibische Flair.

Alle Zutaten mit einem Food Processor zu einer cremigen Masse verrühren. In eine Schüssel geben und mit gerösteten Kokoschips und Chia-Samen garnieren.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Die Acai-Beere eine Wunderbeere? Alles was du über das rote Früchtchen und Acai-Bowls wissen musst.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen