Amaretto-Mohn-Eis

Vorbereiten
180 Min.
Zubereiten
50 Min.
Niveau
Leicht
Mmmhh... nussiger Amaretto im Eis - wenn das nicht mal eine himmlisch gute Idee ist. Dazu warme Mandel- und Vanillearomen und die feine Bitternote vom Mohn. Eine raffiniert abgestimmte Eiskreation, die sich sehen lassen kann. Jetzt heißt's nur noch: Gemütlich machen und loslöffeln!

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Zutaten für
  • 180 ml Milch
  • 420 ml Sahne
  • 40 g Mohn
  • 100 g Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
  • 1 1/2 Teelöffel Amaretto
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Besonderes Zubehör
  • Eismaschine
1
Milch, Sahne, Zucker und Mohn erhitzen, bis die Flüssigkeit zu köcheln beginnt. Vom Herd nehmen und Amaretto, Mandel- sowie Vanilleextrakt unterrühren. Kurz abkühlen lassen und 2-3 Stunden kaltstellen.
2
Eismasse in die Eismaschine geben und 30-40 Minuten gefrieren lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Unser Tipp

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Ihr Name ist Emma und sie mag am liebsten Eis. Aber auch Frozen Yogurt, Sorbet oder Parfait hat sie äußerst gern. Und dank Kompressor und 1,5-Liter-Behälter bereitet sie die süßen Köstlichkeiten in Nullkommanix und großer Familienportion zu. Die Zubereitung geht kinderleicht: Behälter befüllen, Maschine und Timer einschalten. Sobald dein Eis fertig ist, gibt Emma dir Bescheid und bewahrt es dank Kühlfunktion sogar vorm Dahinschmelzen.

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