© Nicest Things Tanja Silber Heldin der Hausmannskost Wenn Tanja nicht gerade fürs Springlane Magazin schreibt, nimmt sie sich Zeit für ausgedehnte Küchenexperimente. Was nicht fehlen darf: Frische Zutaten, viele Kräuter und eine ordentliche Portion Gelassenheit. Falls was schief geht, gibt es eben hausgemachte Spätzle - die schmecken immer! Beschreibung Foodblogger Obst Sommer If you like pina coladas … Na? Schon einen Ohrwurm eingefangen? Da hilft nur Worten Taten folgen lassen und den Kult-Cocktail mit Ananas mixen. Alternativ verbreiten auch kühles Ananas-Sorbet, Ananas, fruchtiger Ananas-Quinoa-Salat oder ein frischer Ananas-Smoothie sattes Urlaubsfeeling. Unsere lieben Foodblogger haben ihre Kreationen diesmal ganz der Ananas gewidmet. Auch interessant Ananas: Das musst du über die Königin der Tropenfrüchte wissen Inhaltsverzeichnis1Ananas-Kokos-Eis-Gugl2Geeister Ananas-Kokos-Mocktail3Hähnchenburger mit Ananas-Chutney4Obstsalat in Ananas5Pina-Colada-Popsicles6Gegrillte Ananas mit Quinoa-Salat7Avocadosalat mit Ananas, Mango und Flusskrebs8Pizza mit Ananas, Kapern und Koriander9Summer Smoothie Bowl mit Ananas10Tempeh süß-sauer mit Paprika11Pina-Colada-Kuchen12Hot Dogs Hawaii Style13Ananas-Kokos-Gazpacho mit Pfirsich-Granita14Gestürzter Ananaskuchen15Ananas-Konfitüre mit Passionsfrucht16Ananaseis mit Zitrone17Ananas-Gurken-Salat18Hawaiianischer Ananas-Kokos-Kuchen19Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto Ananas-Kokos-Eis-Gugl Die coolste Art, Mini-Gugl zuzubereiten und mit Ananasstrunk als Deko-Element absoluter Hingucker: Sarah macht aus Ananas, Banane, Kokosmus und Vanille leckere Eishappen und überzieht sie mit weißer Schokolade. Zum Rezept Ananas-Kokos-Eis-Gugl © Sarah Timplan | Alles und Anderes Geeister Ananas-Kokos-Mocktail Dieser Drink ist die antialkoholische Antwort auf jeden Sommer-Cocktail. Genauso lecker, aber ohne Schwipps. Dazu noch aus eisgekühlten Früchten und Eiswürfeln zubereitet, um dich ultimativ zu erfrischen. Zum Rezept Geeister Ananas-Kokos-Mocktail © Nadine Horn & Jörg Mayer | eat this! Hähnchenburger mit Ananas-Chutney Brauchst du noch Inspiration für deine nächste Grillparty? Statt klassischem Rinderhack kommt hier Hähnchenfleisch zwischen diese Bun-Hälften. Damit es sich dort nicht so alleine fühlt, leisten Ananas, Currypaste und Rucola Gesellschaft. Zum Rezept Hähnchenburger mit Ananas-Chutney und gegrillter Ananas © Foodistas Obstsalat in Ananas Mit Ananas und Mango kommen bei Verenas Rezept gleich zwei Tropenfrüchte zum Einsatz und werden mit Kokoschips, Granatapfel und einem kleinen Schuss Rum zum exotischen Obstsalat gemixt und in Ananas-Hälften serviert. Zum Rezept Obstsalat in der Ananas © Verena Wohlleben | Nicest Things Einmal Vitamine tanken 13 Gute-Laune-Smoothies für echte Mango-Fans Jackfrucht: Wie du die größte aller Tropenfrüchte zubereitest Fruchtiger Mix: 10 frische Obstsalate Pina-Colada-Popsicles 3 Zutaten, 1 Mixer und 1 Popsicle-Form – mehr brauchst du nicht für Majas karibisches Eis am Stiel. Hinein kommen reife Ananas, Kokosmilch und Kokosblütenzucker. Und wer von Kokos einfach nicht genug bekommen kann, lässt noch Kokosraspeln mitmischen. Zum Rezept Pina-Colada-Popsicles © Maja Nett | Moey’s kitchen Gegrillte Ananas mit Quinoa-Salat Zweierlei von der Ananas, Quinoa, Tomaten-Tofu-Spieße – und einfach alles sieht absolut köstlich aus. Daniela und Michael haben hier Rezepte für deine nächste Gartenparty ausgetüftelt, die alle Veggies begeistern und so manchen Meatlover überraschen werden. Zum Rezept Gegrillte Ananas mit Quinoa-Salat © Daniela & Michael Becker | Flowers on my plate Avocadosalat mit Ananas, Mango und Flusskrebs Du weißt ja, was man seit Kurzem über die Avocado sagt – aber das kann uns Foodies nicht abschrecken. Darum höhlen wir – gaaaanz vorsichtig – Avocadohälften aus und füllen sie mit zartesten Meeres- und süßesten Tropenfrüchten. No risk, no fun. Zum Rezept Avocadosalat mit Ananas, Mango und Flusskrebs © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Pizza mit Ananas, Kapern und Koriander In unserer Sammlung der besten Ananas-Rezepte darf auf keinen Fall die Pizza Hawaii fehlen. Aber mit Schinken und Ananas haben wir sie bestimmt 1000 Mal gegessen. Da kommt uns Elas Idee grade recht: Hier kommen Ananas, Mozzarella, gehackter Koriander und Kapern auf fruchtige Tomatensauce und krossen Pizzateig. Zum Rezept Pizza mit Ananas, Kapern und Koriander © Ela | Transglobal Pan Party Summer Smoothie Bowl mit Ananas Sommerhitze ist eine wunderbare Entschuldigung, um Eiscreme schon zum Frühstück zu löffeln – als fruchtige Smoothie Bowl aus eingefrorener Banane und jeder Menge anderer Obstsorten sieht. Sieht nicht nur umwerfend lecker aus, sondern bringt deine Geschmacksknospen auch zum Tanzen. Zum Rezept Summer Smoothie Bowl mit Ananas © Denise Renée Schuster | Foodlovin Tempeh süß-sauer mit Paprika Sauer macht lustig. Süß-sauer bestimmt auch. Vor allem ist der Klassiker aller chinesischen Lieferdienste einfach soooo gut und lässt sich quasi mit allem mixen. Bei Karin kommt Tempeh – ähnlich wie Tofu aus fermentierten Sojabohnen hergestellt – zur fruchtigen Sauce. Zum Rezept Tempeh süß-sauer mit Paprika © Karin Klemmer | Wallygusto Pina-Colada-Kuchen Veronique lässt sich von dem Sahnecocktail schlechthin inspirieren und macht die Pina Colada einfach zum Kuchen. Weiße Schoki, Vanillezucker, Ananasscheiben und ein paar Tropfen Rumaroma machen den soften Kuchen zum Erlebnis. Fehlen eigentlich nur noch kleine, bunte Schirmchen. Zum Rezept Pina-Colada-Kuchen © Veronique Schmitz | keksstaub Hot Dogs Hawaii Style Aloha! Was auf Pizza funktioniert, kann für Hot Dogs nicht verkehrt sein. Darum servierst du als waschechter Ananas-Fan natürlich nicht einfach Würstchen in softem Brötchen. Nö, das wird wild getoppt mit süßer Ananas, Teriyaki-Mayonnaise, Jalapeños und roten Zwiebeln – Hawaii Style eben. Zum Rezept Hot Dog Hawaii Style Ananas-Kokos-Gazpacho mit Pfirsich-Granita Diese Gazpacho ist eine ziemlich fruchtige Angelegenheit, denn neben Ananas stehen auch Erdbeeren und Blaubeeren auf der Zutatenliste. Ein Schuss Pfirsichlikör bringt Schwipps in die kalte Suppe. Und die Minzblätter geben ein frisches Aroma. Zum Rezept Ananas-Kokos-Gazpacho © Sabrina Kiefer & Steffen Jost | Feedme up before you go-go Gestürzter Ananaskuchen Keine Sorge, wir können an dieser Stelle Entwarnung geben. Yvonnes Ananaskuchen ist unversehrt und ganz bewusst gestürzt. Upside-Down präsentiert er zuckrig glänzende Ananasstücke, in die du am liebsten sofort deine Gabel versenken möchtest. Zum Rezept Gestürzter Ananaskuchen © Yvonne Erfurth | Experimente aus meiner Küche Ananas-Konfitüre mit Passionsfrucht Wer braucht schon Erdbeermarmelade oder Schokocreme, wenn er seine Brötchen mit diesem exotischen Aufstrich versüßen kann? Unsere Ananas-Konfitüre schmeckt aber auch pur. Zum Rezept Ananas-Konfitüre mit Passionsfrucht Ananaseis mit Zitrone Achtung! Urlaub in Sicht – zumindest in deinem Eisbecher. Denn geröstete Kokosflocken und cremiges Ananaseis locken mit entspanntem, süßem und soooo erfrischendem Karibik-Feeling, dass Klein und Groß gleichermaßen begeistert sind. Zum Rezept Ananaseis mit Zitrone © Tanja Gehringer | Frau Zuckerstein Ananas-Gurken-Salat Und weil’s so schön ist, gibt’s gleich noch ein Fernweh-Gericht. Jens lässt sich von der thailändischen Küche inspirieren und tischt feurigen Ananas-Salat mit Gurke und Erdnüssen auf. Zum Rezept Ananas-Gurken-Salat © Jens Kleinschmidt | Gekleckert Hawaiianischer Ananas-Kokos-Kuchen Wir haben eine kleine Kuchenschönheit gebacken. Mit Teig, der dank Ananas saftig bleibt. Mit cremiger Frischkäsehaube, weil die so samtig auf der Zunge zergeht. Und mit einem goldenen Krönchen aus Ananasringen, das nicht nur schick, sondern auch essbar ist. Zum Rezept Ananas-Kokos-Kuchen Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto Leckeres Pesto passt nicht nur zu Pasta. Wenn du das italienische Original mit Minze abwandelst, hast du eine 1A-Würzpaste zu gegrillter Ananas. Dazu gibt es bei Sarah cremigen, griechischen Joghurt. Zum Rezept Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto © Sarah Thor | Gaumenpoesie Druckansicht Das könnte dich interessieren Frühstücksschnitten mit Müsli, Ananas und Schinken... Jetzt lesen Vegane Ananas-Poke-Bowl mit Tofu Jetzt lesen Karibischer Ananas-Mango-Smoothie mit Kokosmilch Jetzt lesen Für echte Spießer: Schnelle Thai-Satay-Spieße mit ... Jetzt lesen Saftiges Hähnchen-Curry mit Ananas Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben