Name: Ran an die Löffel: Apfel-Chia-Frühstücks-Bowl
Prep time: 75 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 3 Äpfel; 4 entsteinte Datteln; 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Prise(n) Muskatnuss; 2 Esslöffel Chia-Samen; 4 Esslöffel Walnüsse; 2 Esslöffel Rosinen; 2 Esslöffel Cranberries; 1 Teelöffel Hanfsamen

Vorbereiten

75 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Frühstücksbowl

3 Äpfel
4 entsteinte Datteln
1/2 Teelöffel Zimt
1 Prise(n) Muskatnuss
2 Esslöffel Chia-Samen

Für das Topping

4 Esslöffel Walnüsse
2 Esslöffel Rosinen
2 Esslöffel Cranberries
1 Teelöffel Hanfsamen

Besonderes Zubehör

Food Processor

Beschreibung

Frühstück & Brunch Obst Raw

Die wichtigste Mahlzeit des Tages kommt heute in Gestalt einer groooßen Schüssel voller gesunder Powerzutaten um die Ecke. Fruchtige Apfelstückchen, Chia-Samen, knackige Nüsse und ein Hauch von Zimt und Muskatnuss lassen dich satt, fit und gut gelaunt in den Morgen starten.

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Zubereitungsschritte

Äpfel entkernen. Ein Drittel der Äpfel in feine Würfel schneiden. Die restlichen Äpfel vierteln und zusammen mit Datteln, Zimt und Muskatnuss in einen Food Processor füllen. Mischung fein zerkleinern.

Mischung mit Apfelstücken und Chia-Samen in eine Schüssel geben. Vermengen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Walnüsse grob hacken. Apfel-Chia-Mix auf Schüsseln verteilen und mit Walnüssen, Rosinen, Cranberries und Hanfsamen bestreuen.