Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 20 Min. Niveau Mittel Zutaten für 12 Cupcakes Für den Teig 150 g Mehl 50 g Speisestärke 1 1/4 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 200 g Zucker 100 g weiche Butter 1 Ei 2 Eigelb 3/4 Teelöffel Vanilleextrakt 80 ml Milch 1 Apfel Für das Frosting 100 Butter 100 Puderzucker 100 Frischkäse rote Lebensmittelfarbe Für die Deko 12 grüne Fruchtgummi 4 Salzstangen Besonderes Zubehör Alufolie Muffinform Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Beschreibung Backen Cupcakes Der Cupcake fällt nicht weit vom Stamm. Nein, keine Sprichwort-Verwirrung, sondern nur das Intro für süße Apfel-Cupcakes, die ihrem Namen alle Ehre machen. Denn sie schmecken nicht nur nach Apfel, sondern sehen auch wie rotbackige, kleine Äpfelchen aus. Auch interessant Cupcakes – das Grundrezept für ultimativen Cupcake-Teig Kleine Küchlein ganz groß! 21 raffinierte Cupcake-Ideen Törtchen fürs Herz: So backst du den perfekten Cupcake Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus Alufolie ca. 2 cm breite Kugeln formen. Backform mit Papierförmchen auslegen. Für die typische Apfelform je eine kleine Alukugel zwischen Papier und Seitenwand schieben. 2 Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch fein hacken. 3 Butter mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Eier und Eigelb einzeln unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz vermengen. Abwechselnd Milch und Apfelstücken unter die Buttermasse heben. 4 Teig vorsichtig in die Papierform füllen. Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. 5 Zutaten für das Frosting verrühren und mit Lebensmittelfarbe rot färben. Cupcakes mit Frosting bestreichen. 6 Salzstangen dritteln. Fruchtgummi in Blattform schneiden. Cupcakes mit Salzstangen und Fruchtgummi dekorieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Unser Tipp Deine neue beste Freundin Mit der Küchenmaschine Frida von Springlane Kitchen zauberst du jeden Tag süße Brötchen. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 4,5-Liter-Edelstahlschüssel und 1000 Watt starkem Motor wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Bei dir piept’s wohl: Zuckersüße Küken-Cupcakes... Jetzt lesen Donauwellen Cupcakes – Klassiker mit Schokohut! Jetzt lesen Kleine Maulwürfe machen … niedliche Maulwurf Muffi... Jetzt lesen Klassiker neu aufgelegt: Cupcakes à la Frankfurter... Jetzt lesen Halloween: Fledermaus-Cupcakes mit Cheesecake-Scho... Jetzt lesen Nach oben