Lieblingsobst vom Blech! Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln

Vorbereiten
90 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für den Teig
  • 1 Würfel Hefe
  • 400 g Mehl
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 50 g Zucker
  • 100 g zerlassene Butter
Für den Belag
  • 1,5 kg Äpfel
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise(n) Zimt

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
303.7
Kohlenhydrate
46g
Fett
10.5g
Eiweiß
4.4g
Céline Praske

Céline Praske

Baking Queen

Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz.

Beschreibung

Unser Lieblingsobst? Äpfel natürlich! Als knuspriger Apfelstreuselkuchen und auf einem luftigen Hefeteig. Nicht irgendwie, sondern vom Blech – für die ganze Familie, die große Runde und den gemütlichen Sonntag auf dem Sofa. Kuchen gibt es genug…

Auf der Suche nach den besten Streuseln der Welt

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Für den Teig Hefe mit Milch und etwas Zucker verrühren und kurz stehen lassen.
3
Mehl mit restlichem Zucker mischen, Hefe-Mischung dazugeben und verrühren. Mit Butter zu einem Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.
4
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Für die Streusel alle Zutaten miteinander verkneten.
5
Backblech mit Teig auskleiden, Apfelspalten auf dem Teig verteilen und Streusel darübergeben. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Auch interessant

Unser Tipp

Deine neue beste Freundin

Mit der Küchenmaschine Frida von Springlane Kitchen zauberst du jeden Tag süße Brötchen. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 4,5-Liter-Edelstahlschüssel und 1000 Watt starkem Motor wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit.

Jetzt ansehen

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen
Nach oben