Name: Selbstgemachte Apfel- und Bananenchips
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 2 Äpfel; 1 Banane; Zimt

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

90 Min.

Niveau

Leicht

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Clean Dörrautomat Obst Snacks Vegan Vegetarisch

Es muss nicht immer salzig sein: für eine fruchtig, süße Abwechslung sorgen ebenso gut diese selbstgemachten Apfelchips und Bananenchips. Ob fürs Büro oder die Couch: Die perfekte Knabberei für alle mit einem „süßen Zahn“.

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Zubereitungsschritte

Äpfel gründlich waschen und mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. Banane (bei Bedarf auch Äpfel) schälen. Obst mit einem Gemüsehobel zu dünnen, feinen Scheiben verarbeiten.

Obstscheiben in einer Schicht nebeneinander auf den mit Dörrfolie bedeckten Dörrebenen auslegen. Apfelscheiben mit Zimt bestäuben.

Obstchips für ca. 10 Stunden dörren. Die Scheiben nach der Hälfte der Zeit wenden. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen. Erst so werden die Chips knusprig und lassen sich leicht von den Dörrfolien lösen.