Name: Schnelles Apfelgelee in 10 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: für 5 Gläser
Ingredients: 1 l Apfelsaft; 500 g Gelierzucker 2:1; 2 Esslöffel Zitronensaft

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Miriam Nußbaumer

Snackspertin

Lecker und gesund: Miriam weiß genau, welche Snacks dem Körper guttun. Am Obst- und Gemüsestand verfällt sie regelmäßig in einen Kaufrausch. Ihre Leidenschaft für fremde Sprachen und Kulturen spiegelt sich auch in der Küche wider – hier geht der Blick gerne über den heimischen Tellerrand hinaus.

Beschreibung

Marmelade & Gelee Schnell & einfach

Ups, schon wieder vom Messer geglitten! Frühstücksprofis wissen: bei Gelee ist auf jeden Fall Feingefühl gefragt. Doch die Messerakrobatik lohnt sich, denn ein Brot mit fruchtigem Apfelgelee kann dir schon früh morgens den Tag versüßen.

So schnell, wie das Gelee manchmal davongleitet, ist es auch schon zubereitet. Du stehst tatsächlich nur 10 Minuten in der Küche und kannst anschließend monatelang genießen – vorausgesetzt, du bekommst selbst überhaupt etwas von dem köstlichen Aufstrich ab. In hübsche Gläser gefüllt eignet sich das schnelle Apfelgelee übrigens auch prima als liebenswertes Geschenk aus der Küche.

Extra Tipp

Du kannst das Apfelgelee nach Lust und Laune verfeinern, indem du Kräuter wie Rosmarin oder Thymian beim Kochvorgang dazugibst. Gewürze wie Zimt oder Nelken z.B. verleihen dem süßen Brotaufstrich eine winterliche Note. Für ein beschwipstes Gelee kannst du einen Teil der Flüssigkeit durch Apfelwein oder Calvados ersetzen.

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