Name: Schnelles Apfelgelee in 10 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: für 5 Gläser
Ingredients: 1 l Apfelsaft; 500 g Gelierzucker 2:1; 2 Esslöffel Zitronensaft; 5 Einmachgläser (290 ml)

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Täglich neue Rezeptideen via WhatsApp. So funktioniert’s

Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden.

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung

Zutaten für

1 l Apfelsaft
500 g Gelierzucker 2:1
2 Esslöffel Zitronensaft

Besonderes Zubehör

5 Einmachgläser (290 ml)

Ups, schon wieder vom Messer geglitten … Frühstücksprofis wissen: bei Gelee ist Feingefühl gefragt. Doch die Messerakrobatik lohnt sich, denn ein Brot mit fruchtigem Apfelgelee kann dir schon früh morgens den Tag versüßen.

So schnell, wie das Gelee manchmal davongleitet, ist es auch schon zubereitet. Du stehst tatsächlich nur 10 Minuten in der Küche und kannst anschließend monatelang genießen – vorausgesetzt, du bekommst selbst überhaupt etwas von dem köstlichen Aufstrich ab. In hübsche Gläser gefüllt eignet sich das schnelle Apfelgelee nämlich auch prima als liebenswertes Geschenk aus der Küche.

Extra Tipp

Du kannst das Apfelgelee nach Lust und Laune verfeinern, indem du Kräuter wie Rosmarin oder Thymian beim Kochvorgang dazugibst. Gewürze wie Zimt oder Nelken verleihen dem süßen Brotaufstrich eine winterliche Note. Für ein beschwipstes Gelee kannst du einen Teil der Flüssigkeit durch Apfelwein oder Calvados ersetzen.

Auch interessant

Marmelade selber machen: Jetzt geht‘s ans Eingemachte!

Mmmhh… Marmelade! 20 Ideen für selbstgemachten Fruchtaufstrich

Apfelsaft mit Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen und dabei ständig umrühren.

Heißes Apfelgelee in Einmachgläser füllen und sofort verschließen.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen