Salatdressing Asia Style: Sesam-Vinaigrette mit Ingwer

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 3 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm )
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Frühlingszwiebel

Für Asia-Fans und alle, die es werden wollen: Knackige Möhrchen, Chinakohl und Putenstreifen schmecken gleich nochmal so gut, wenn sie im würzigem Sesamdressing baden dürfen.

Salatdressing zum Nachmixen

1
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit restlichen Zutaten vermischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Salat mit fertigem Dressing beträufeln und vermengen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Extra Tipp

Du kannst das Dressing auch prima vorbereiten, in einen luftdichten Behälter abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es ca. 4-5 Tage haltbar. Allerdings solltest du die Frühlingszwiebeln weglassen und erst hinzufügen, wenn du deinen Salat anmachst.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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