Salatdressing Asia Style: Sesam-Vinaigrette mit Ingwer

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

30 Min.

Niveau

Leicht

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Zutaten für

3 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Sojasauce
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm )
1 Esslöffel Honig
1 Frühlingszwiebel

Für Asia-Fans und alle, die es werden wollen: Knackige Möhrchen, Chinakohl und Putenstreifen schmecken gleich nochmal so gut, wenn sie im würzigem Sesamdressing baden dürfen.

Salatdressing zum Nachmixen

Der große Salatdressing-Guide

Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit restlichen Zutaten vermischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Salat mit fertigem Dressing beträufeln und vermengen.

Zutaten
Schritte

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Extra Tipp

Du kannst das Dressing auch prima vorbereiten, in einen luftdichten Behälter abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es ca. 4-5 Tage haltbar. Allerdings solltest du die Frühlingszwiebeln weglassen und erst hinzufügen, wenn du deinen Salat anmachst.