Name: Süßes Avocado-Konfekt – vegan, raw und clean
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 80 g Avocado; 4 Esslöffel Kokosöl; 5 Teelöffel Ahornsirup; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepulver; 1 Prise(n) Salz; 4 Esslöffel Kakao; 4 Esslöffel Ahornsirup; 4 Esslöffel Kokosöl

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

4 Std.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für das Konfekt

80 g Avocado
4 Esslöffel Kokosöl
5 Teelöffel Ahornsirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepulver
1 Prise(n) Salz

Für die Glasur

4 Esslöffel Kakao
4 Esslöffel Ahornsirup
4 Esslöffel Kokosöl

Besonderes Zubehör

Food Processor

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Backen & Süßspeisen Clean Dessert Raw

Avocado in Süßspeisen? Das mag zunächst seltsam klingen, ist aber überraschend lecker! Mit ihrer zart-schmelzenden Konsistenz erinnern die feinen Avocado-Happen an Eiskonfekt, das einem auf der Zunge zergeht. Und das Beste: Sie sind vollkommen vegan, raw und clean – eine Sünde ohne schlechtes Gewissen quasi.

Auch interessant