Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 4 Std. Niveau Leicht Zutaten für 4 Portionen Für das Konfekt 80 g Avocado 4 Esslöffel Kokosöl 5 Teelöffel Ahornsirup 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepulver 1 Prise(n) Salz Für die Glasur 4 Esslöffel Kakao 4 Esslöffel Ahornsirup 4 Esslöffel Kokosöl Besonderes Zubehör Food Processor Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Isabel Günther Veggie Queen Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen. Beschreibung Backen & Süßspeisen Clean Dessert Raw Avocado in Süßspeisen? Das mag zunächst seltsam klingen, ist aber überraschend lecker! Mit ihrer zart-schmelzenden Konsistenz erinnern die feinen Avocado-Happen an Eiskonfekt, das einem auf der Zunge zergeht. Und das Beste: Sie sind vollkommen vegan, raw und clean – eine Sünde ohne schlechtes Gewissen quasi. Auch interessant Saubere Sache: So funktioniert Clean Eating Zubereitungsschritte 1 Kokosöl in einen Topf geben und schmelzen. Alle Zutaten für das Konfekt in einem Food Processor fein pürieren. 2 Masse in eine Konfekt- oder Eiswürfelform geben und 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. 3 Für die Glasur Kokosöl schmelzen. Mit Kakaopulver und Ahornsirup mischen. 4 Avocado-Konfekt aus der Form lösen. Mit der Glasur überziehen und 1 weitere Stunde ins Gefrierfach stellen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Extra Tipp Das Avocado-Konfekt hält sich im Gefrierfach oder Kühlschrank bis zu drei Tage. Auch interessant Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst! Strawberry Heaven Apfel-Cheesecake mit Karamell – vegan, raw & clean Schokolade zum Frühstück: Avocado-Schoko-Smoothie Druckansicht Das könnte dich interessieren Limetten-Vanille-Cheesecake – vegan, raw & clean Jetzt lesen Himbeer-Cheesecake-Törtchen – vegan, raw und clean... Jetzt lesen Doppeldecker-Cookies mit Chia-Marmelade – vegan, r... Jetzt lesen Süße Avocado-Dattel-Creme mit Himbeeren Jetzt lesen Süße Sünde ganz unschuldig: Vegane Crème brûlée... Jetzt lesen Nach oben