Name: Knusprige Avocado-Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 400 g Pizzateig; 4 Avocados; 4 Esslöffel grünes Pesto; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Esslöffel Olivenöl; 1/2 Bund Basilikum; Meersalz; Mehl zum Ausrollen des Pizzateigs

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

25 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für für 2 Portionen

400 g Pizzateig
4 Avocados
4 Esslöffel grünes Pesto
2 Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Bund Basilikum
Meersalz
Mehl zum Ausrollen des Pizzateigs

Erstelle eine Einkaufsliste

Liste anzeigen

Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf

Zutaten online bestellen

Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen

Das beste Duo seit Tomate und Mozzarella? Grünes Pesto und Avocado! Aber nicht im Salat oder in deiner Pasta, sondern auf knusprig gebackenem Pizzateig. Beeil dich, wenn du noch ein Stück ergattern willst. Das Olivenöl hat schon seine Bahnen gezogen und die Frühlingszwiebeln sind bereits darüber gestreut – das ist der Startschuss zum Zugreifen.

Auch interessant

Original italienischer Pizzateig – Das Grundrezept

Schluss mit Gläschen: So machst du Pizzasauce einfach selbst

Pizza mal anders: 22 ungewöhnliche Pizzavariationen

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Pizzateig in 2 Portionen teilen und auf einer bemehlte Arbeitsfläche mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

Pesto auf Teig verteilen, dabei etwa 2 cm Rand frei lassen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Basilikumblätter von den Stängeln zupfen. Avocados entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Überlappend auf den Pizzen verteilen und mit Salz würzen. Basilikum und Frühlingszwiebeln darüber verteilen und mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Unser Tipp

Pizza wie beim Lieblingsitaliener

Der Pizzaofen Peppo heizt in kurzer Zeit auf 350 °C auf und backt Pizza und Flammkuchen in Windeseile knusprig auf dem Pizzastein. Tausche den Pizzastein gegen die inkludierte Emaillebratpfanne aus und Peppo zaubert dir Spiegeleier, gratiniert Aufläufe oder backt deine Brötchen auf.

Jetzt ansehen

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen