Knusprige Avocado Pommes mit Dip

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

Für die Pommes
  • 2 Avocados
  • Salz, Pfeffer
  • 30 g Mehl
  • 130 g Panko-Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
Für den Dip
  • 100 g Schmand
  • 1 Teelöffel Sriracha Sauce

Erstelle eine Einkaufsliste

Liste anzeigen

Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf

Zutaten online bestellen

Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen

Du denkst, Avocado schmeckt nur kalt? Falsch gedacht! Mit Grillstreifen vom Rost oder wie hier, als krosse Pommes mit Panko-Kruste schmeckt die grüne Superfrucht auch warm ziemlich genial. Mit dem passenden Dip dazu sind die für den nächsten Serien- oder Filmabend mindestens genauso perfekt zum Snacken wie Tortilla Chips, Guacamole und Co.

1
Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Öl einfetten.
2
Für die Pommes Avocado halbieren, entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
3
Ei verquirlen. Avocadoscheiben nacheinander in Ei und Panko-Mehl wenden. Panko mit den Fingern leicht andrücken und panierte Avocadoscheiben auf dem Backblech auslegen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
4
Für den Dip Schmand und Sriracha verrühren. Pommes aus dem Ofen holen, mit einer Prise Salz bestreuen und mit Dip servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

15 gesunde Abendessen
Kostenloses Rezeptheft:
15 gesunde Abendessen
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben