Avocado-Gurken-Smoothie

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
1 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 1 Gurke
  • 60 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 240 ml ungesüßte Mandelmilch
Besonderes Zubehör
Friederike Barklage

Friederike Barklage

Friederike mag's am liebsten vegetarisch und erzählt ihren Kollegen bei Springlane gerne mal etwas über französischen Ziegenkäse. Ihr Leitsatz in der Küche: Improvisation ist alles. Und bloß nichts wegwerfen.

Beschreibung

Zwei ganz simple Zutaten vereint zu einer super erfrischenden Kombination: Unser Avocado-Gurken-Smoothie ist extra geschmeidig und dank Mandelmilch auch ein kleiner Sattmacher. Weitere grüne Smoothies findest du übrigens auch hier.

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Zubereitungsschritte

1
Die Avocado aushöhlen und in Stücke schneiden. Die Gurke in mittelgroße Stücke schneiden (nicht schälen).
2
Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und auf niedriger Stufe pürieren, bis sie cremig sind.
  • Zutaten
  • Schritte

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Unser Tipp

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