Avocado-Spinat Dip

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
60 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 400 g frischer Spinat
  • 1 Avocado
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Esslöffel Saure Sahne
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Jalapeno Schote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer

Geballte Power: Spinat und Avocado werden – in einem herzhaft cremigen Dip kombiniert – zu guten Freunden. Die beiden ergänzen sich nicht nur geschmacklich perfekt, sondern sind in einem gemeinsamen Dip-Schälchen gleich doppelt so gesund.

1
Avocado halbieren, entkernen und schälen. Zwiebel schälen und halbieren. Kerngehäuse der Jalapeno entfernen.
2
Alle Zutaten in einem Food Processor oder mit einem Stabmixer pürieren, bis ein cremiger Dip entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Dip mit Folie abdecken und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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