Name: Deftig lecker: Cheeseburger Hörnchen mit Bacon
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 200 g Hackfleisch; 1 Ei; 400 g Fertig-Pizzateig; 2 Esslöffel Sesam; 2 Scheiben Schmelzkäse; 50 g Bacon; Salz, Pfeffer

Vorbereiten

40 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

200 g Hackfleisch
1 Ei
400 g Fertig-Pizzateig
2 Esslöffel Sesam
2 Scheiben Schmelzkäse
50 g Bacon
Salz, Pfeffer

Besonderes Zubehör

Alufolie

Julia Keuthen

Trendforscherin

Julia hat viele Jahre in Italien gelebt und weiß - ein Tag ohne Pasta ist ein verlorener Tag. Ob mit Fisch oder Fleisch, alles geht. Nur zu Hause muss es dann doch immer der Klassiker Napoli mit Tomatensauce sein - ganz zur Freude von Tochter Emi. Umso schöner, dass sie sich bei Springlane an innovativen Rezepten austoben kann. Getreu dem Motto: alles darf - Hauptsache nicht langweilig.

Beschreibung

Auf die Faust Rind & Kalb

Einen Burger für auf die Hand? Eigentlich ja nichts Neues! Aber hier werden Hackfleisch und Schmelzkäse zusammen mit Bacon in Pizzateig eingerollt. Statt als Patty im Brötchen kommen sie dann als Hörnchen auf die Faust. Und geschmacklich? Genauso deftig-lecker wie ein Cheeseburger schmecken soll!

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

4 Stücke Alufolie kegelförmig aufrollen und jeweils mit 5-6 EL Hackfleisch füllen. In der Mitte eine Kuhle formen und mit Alufolie auskleiden. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen.

Schmelzkäse vierteln. Ei verquirlen. Bacon würfeln.

Pizzateig in 4 gleichgroße Streifen schneiden. Hackfleisch aus Alufolie lösen und mit Pizzateig umwickeln. Kuhle ebenfalls von Alufolie befreien und mit Schmelzkäse und Bacon-Würfel füllen.

Hörnchen mit Ei einstreichen und mit Sesam bestreuen. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.