Tierisch gut: Bärige Tatzen-Cupcakes

Vorbereiten
30 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Mittel

Beschreibung

Taps, taps…happs! Die niedlichen Tatzen-Törtchen mit Kokos und Gelee-Cookies sind so lecker, dass sie ohne Umwege gleich in deinen Mund tapsen…mampf.

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 190 °C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2
Für die Cupcakes Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
3
Mehl, Backpulver, Natron und Kakao vermischen. Mit einem Holzlöffel so lange unter die Buttermasse heben, bis gerade so ein Teig entsteht. Buttermilch untermengen.
4
Teig in die Muffinform füllen und im heißen Ofen 20 Minuten backen, auskühlen lassen.
5
Für das Frosting Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Frischkäse unterrühren.
6
Cupcakes mit Frosting bestreichen. Jeweils einen Cookie mittig auf das Frosting drücken. Drei Schoko Rosinen so anordnen, dass eine Bärentatze entsteht. Kokosraspeln auf einen tiefen Teller geben und Cupcakes darin wälzen.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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