Name: Gesund snacken: Gebackene Bananen-Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 210 min
Total time: 215 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 10 reife Bananen; 1 Zitrone

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

3,5 Std.

Niveau

Leicht

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Dörrautomat Glutenfrei Snacks Vegan Vegetarisch

Wenn dich zwischendurch der Süßhunger überkommt, sind gebackene Bananen-Chips genau das Richtige für dich. Mit übrigens nur zwei Zutaten zauberst du dir einen gesunden Snack-Vorrat für die Woche.

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Zubereitungsschritte

Bananen in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Bananenscheiben und Zitronensaft in einer Schüssel miteinander vermengen.

Bananenscheiben auf den Dörrebenen verteilen und bei 70 °C ca. 12 Stunden dörren. Zwischendurch umdrehen.

Zutaten
Schritte

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Extra Tipp

Alternativ kannst du die Bananenscheiben auch im Backofen trocknen. Dafür Bananenscheiben auf Backblech verteilen und 2 Stunden backen. Wenden und weitere 1 1/2 Stunden backen, bis sie kross sind. In einem luftdichtem Behälter verschlossen halten sich die Chips bis zu 1 Monat.

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