Julia Dumancic Cake-Creator Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung. Beschreibung Backen Backen & Süßspeisen Banane Foodblogger Kuchen & Desserts Obst Bei Bananenbrot solltest du dir immer wieder dieselbe Frage stellen: Warum ist die Banane krumm? Darauf haben wir auch nach unserer fluffig-süßen Schlemmerreise durch die 15 Bananenbrot-Rezepte keine Antwort. Was wir aber mit Sicherheit sagen können: Als Backform-Einlage machen die gelben Tropenfrüchte neben Schokolade, Zimt, Nüssen und Co. einfach Scheibe für Scheibe eine fabelhafte Figur! Also Ofen an und überreife Bananen vor! Ob vegan, glutenfrei oder Naschkatze – hier ist für jeden Fan der gelb gekleideten Leckerbissen etwas dabei. Bring Vielfalt in deine Backstube! Veganer Käsekuchen Low Carb Brötchen Roggenbrot Himbeermuffins Inhaltsverzeichnis1Bananenbrot – Grundrezept2Schoko-Bananenbrot3Bananenbrot mit Schokodrops4Bananenbrot ohne Ei und Milch5Bananenbrot mit Mandelmus und Schokolade6Banana Bread mit Bier & Dulce de leche7Bananenbrot ohne Zucker8Kuchen mit Bananen und Karamell9Schoko-Bananen-Kuchen mit Mandeln10Veganes Bananenbrot mit getrockneten Aprikosen11Schoko Banana Bread mit Pekannüssen12Bananenbrot mit Müsli13Bananenbrot trifft Käsekuchen – mit Joghurtswirl14Vollkorn-Schoko-Bananenbrot15Paleo Bananenbrot Bananenbrot – Grundrezept Wenn dir jemand Bananen gibt, solltest du deine Kastenform rausholen und Bananenbrot backen. Das ist ein ungeschriebenes Gesetz! Es gibt nun mal nichts Besseres, was man mit den tropischen Früchten anstellen kann. Zugegeben: Bananenbrot-Tiramisu und Bananenbrot-Muffins sind natürlich auch nicht verkehrt. Zum Rezept Bananenbrot – Grundrezept Schoko-Bananenbrot Du liebst jegliches Gebäck mit Schokolade? Egal, ob im Teig, auf Kuchen oder zum Reintunken – Schokolade geht einfach immer. Das dachten wir uns auch bei diesem extra schokoladigen Banana Bread! Deswegen haben wir neben Backkakao noch ein paar Schokodops in den veganen Teig gerührt. Zum Rezept Schoko-Bananenbrot Bananenbrot mit Schokodrops Unser ultimativ süßes Frühstück, wenn’s mal schnell gehen muss? Ganz klar Toast mit Nuss-Nougat-Creme, Erdnussbutter und Bananen. Zugegeben … ein wenig bescheiden ist das schon. Also heben wir die Geschichte doch mit Kathrin auf’s nächste Level! Bananenbrot mit Schokodrops und cremig-süßem Erdnussbutter-Drizzle heißt die Antwort auf all unsere Frühstücks-und zwischendurch-snacken-Fragen. Dauert zwar einen Tacken länger in der Vorbereitung, ist dafür aber auch um Längen dekadenter! Zum Rezept Bananenbrot mit Schokodrops © Kathrin Salzwedel | Klaras Life Bananenbrot ohne Ei und Milch Das Besondere an veganem Bananenbrot? Es kommt mit wenig Zutaten aus! Eier, Butter und Milch braucht das saftige Frühstücksbrot nicht. Stattdessen gesellen sich Hafermilch, Sonnenblumenöl, Mandeln, Datteln und Zartbitterschokolade zu den pürierten Bananen. Fazit: Vegan geht auch unkompliziert! Zum Rezept Bananenbrot ohne Ei und Milch Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 800 Watt starkem Motor und 8 Stufen Rührpower wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Bananenbrot mit Mandelmus und Schokolade Eigentlich sollte man meinen, dass die Basis für ein richtig gutes Banana Bread schon perfekt ist. Aber sobald sich Mandelmus und Schokolade im cremigen Teig verewigen, ändern wir unsere Meinung sofort. Schokolade und kräftiges Nussmus machen halt alles besser – selbst das beste Bananenbrot der Welt. Zum Rezept Bananenbrot mit Mandelmus und Schokolade Banana Bread mit Bier & Dulce de leche Dekadent, dekadenter – Foodistas! Sie liefern unseren Herzen und Gaumen bei all den guten Vorsätzen, sportlichen Zielen und neu entdeckten Ernährungsweisen das, was sie insgeheim wirklich wollen: pures Schlemmen! Dafür wandern bei ihnen neben Bananen noch herbes Bier, haufenweise Schokolade, sündig-süßes Dulce de leche und feinste Gewürze in die Kastenform. Schlechtes Gewissen aus … Hochgenuss an. Zum Rezept Banana Bread mit Bier & Dulce de leche © Foodistas Bananenbrot ohne Zucker Sieben Zutaten für vollen Bananenbrotgeschmack. Du fragst dich, ob das überhaupt möglich ist? Nach dem Geschmackstest können wir bestätigen: Ohja, es geht! Du brauchst ausschließlich Bananen, Apfelmark, Mehl, Sonnenblumenöl, Backpulver, Salz und ein paar Nüsse für den Crunch. Und nun: Back dich glücklich! Zum Rezept Springlane Gusseisen Kastenform Jetzt ansehen Bananenbrot ohne Zucker Unser Tipp Dein Stabmixer für alle Fälle Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Kuchen mit Bananen und Karamell Was tun, wenn das Bananenbrot plötzlich auf dem Kopf steht? Zunächst beruhigen. Denn, wenn das passiert, hat sich dein liebstes Bananenbrot in ein karamelliges Upside-down Banana Bread verwandelt. Definitiv die süßeste Sünde für all diejenigen, die karamellisierte Küchlein abfeiern! Zum Rezept Springlane Karla — Küchenmaschine Jetzt ansehen Kuchen mit Bananen und Karamell Schoko-Bananen-Kuchen mit Mandeln Schokokuchen geht doch eigentlich immer! Wenn das unsere guten Vorsätze nur auch so sehen würden … Sylvana zeigt uns zum Glück einen Trick: Einfach einen Teil des Teiges durch überreife Bananen ersetzen und schon hast du quasi den Obstsalat der Naschwerke auf deiner Kuchengabel. Zum Rezept Schoko-Bananen-Kuchen mit Mandeln © Sylvana Kiehr | Sylvis Lifestyle Veganes Bananenbrot mit getrockneten Aprikosen Hast du schon mal mit getrockneten Früchten gebacken? Wenn nicht, wird es jetzt Zeit dafür! Bei dieser veganen Bananenbrot-Version kommen neben süßlicher Pflanzenmilch getrocknete Aprikosen in den schnellen Teig. Raffinierten Zucker kannst du dir dank der fruchtigen Note sparen. Zum Rezept Veganes Bananenbrot mit getrockneten Aprikosen Grandios gedörrt Getrocknete Aprikosen Himbeer-Joghurt-Fruchtleder Müsliriegel mit Nüssen und Schokolade Instant Gemüsebrühe selber machen Schoko Banana Bread mit Pekannüssen Und weil Schokolade und Banane einfach in jeder Variation, Lebenslage und Situation die besten Partner sind, kommt hier einfach noch ein Leckerbissen mit dem Powerduo: Diesmal aus Hannahs Küche und mit Zimt und Vanille als samtig-würzige Mitspieler. Dein schlechtes Gewissen kannst du dir hier übrigens ganz getrost schenken – nach tierischen Zutaten oder zugesetztem Zucker kannst du hier nämlich so lange suchen, bis deine Bananen schwarz sind. Zum Rezept Schoko Banana Bread mit Pekannüssen © Hannah Frey | Projekt: Gesund leben Bananenbrot mit Müsli Du kannst uns glauben: Bircher Müsli ist die Geheimzutat für deinen neuen Lieblings-Frühstückskuchen! Dank der kernigen Haferflocken, getrockneten Apfelstückchen und Rosinen bekommt das beliebte Brot eine schöne Struktur und erinnert uns an ein klassisches Müsli mit frischen Bananenscheiben on top. Zum Rezept Bananenbrot mit Müsli Bananenbrot trifft Käsekuchen – mit Joghurtswirl Manchmal stehen wir dann aber doch wie der Ochs vorm Berg vor unserem Ofen und können uns einfach nicht entscheiden, was wir denn dieses Mal backen wollen. Aber wieso entscheiden, wenn du auch ganz einfach zwei Backgenüsse auf einmal haben kannst? Unser wahnsinnig saftig-weiches Bananenbrot enthüllt sein cremig-frisches Geheimnis schon beim ersten Anschnitt: ein schicker Frischkäseswirl, der deinen kastigen Kuchen ruckzuck auf Käsekuchen-Niveau hebt. Zum Rezept Bananenbrot trifft Käsekuchen – mit Joghurtswirl Extra Tipp Du kannst jedes Bananenbrot ganz einfach veganisieren. Ei, Milch, Butter und Co. sind zwar sehr oft Bestandteil von Bananenbrot-Rezepten , aber wenn du den Dreh raushast, gelingt dir auch das Backen von veganen Kuchen ohne Probleme. Vollkorn-Schoko-Bananenbrot Du backst unheimlich gerne mit Vollkornmehl? Dann steht deiner zukünftigen Bananenbrot-Backaction nichts im Wege! Mit diesem einfachen Rezept für Vollkorn-Schoko-Bananenbrot bist du bestens für jedes Kuchenessen mit Familie und Freunden gewappnet. Ob es eine Geheimzutat für diesen schokoladigen Happen gibt? Ganz klar: Liebe. Zum Rezept Vollkorn-Schoko-Bananenbrot Paleo Bananenbrot Wusstest du, dass du dein Lieblingsbrot auch ohne Zucker und Mehl zubereiten kannst? Nämlich mit gemahlenen Mandeln, Bananenpüree, Kokosöl, Eiern, Zimt und ein wenig Honig! So einfach kann gesunder Genuss sein, der sogar für’s Meal Preppen geeignet ist. Zum Rezept Paleo Bananenbrot Mach mehr mit Bananen! Bananeneis mit karamellisierten Pekannüssen und Karamellsauce Bananenwaffeln mit Erdnussbutter Bananenkuchen mit Kokoshaube Erdbeer-Nicecream Druckansicht Das könnte dich interessieren Veganes Bananenbrot mit Zimt und Haselnüssen Jetzt lesen Saftiges Paleo Bananenbrot Jetzt lesen Kuchen mit Bananen und Karamell Jetzt lesen Vollkorn-Schoko-Bananenbrot und Bananen-Tiere Jetzt lesen Paleo Tassen-Bananenbrot Jetzt lesen Nach oben