Name: Smoky Barbecue Sauce – homemade und echt amerikanisch
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: für 6 Portionen
Ingredients: 1/2 Zwiebel; 240 g Ketchup; 120 ml Wasser; 60 ml Apfelessig; 1 Esslöffel Worcestershire Sauce; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1/2 Teelöffel Tabasco; 1/2 Esslöffel Dijon Senf; 5 Esslöffel brauner Zucker; 5 Esslöffel Zucker; 1/2 Teelöffel Pfeffer

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

45 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1/2 Zwiebel
240 g Ketchup
120 ml Wasser
60 ml Apfelessig
1 Esslöffel Worcestershire Sauce
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Tabasco
1/2 Esslöffel Dijon Senf
5 Esslöffel brauner Zucker
5 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Pfeffer

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Dip Grillen & BBQ Sauce

Wie ein BBQ so richtig amerikanisch wird? Ein Smoker im Garten ist natürlich die beste Variante. Wer dazu keinen Platz hat, legt mit einer selbstgemachten Barbecue Sauce eine ebenso gute Grundlage für einen US-Grillabend. Dazu kommen statt der deutschen Würstchen saftige Steaks und Burger auf den Grill, denen die Sauce ein würzig rauchiges Aroma verleiht.

Perfekt zum Dippen