Wassereis 2.0: Popsicles mit Beeren und Kokoswasser

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
12 Std.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 100 g gemischte Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
  • 300 ml Kokoswasser
Besonderes Zubehör
  • Formen für Eis am Stiel
Carina Bäurle

Carina Bäurle

Comfort Queen

Als gebürtige Schwäbin und Landpomeranze im Herzen weiß Carina eine gute Maultasche ebenso zu schätzen wie einen deftigen Eintopf, der den kalten Jahreszeiten ordentlich einheizt. Ihr Sonntagsessen par excellence? Selbstgemachte Pasta mit würzigen, bunten Saucen. Das wichtige Rezept dabei: Lust aufs Ausprobieren und die Liebe zu Handgemachtem.

Beschreibung

Dürfen wir vorstellen: Beeren Popsicles! Mit einem Herz aus Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren und einem Mantel mit karibischer Note tragen sie den Titel ‚Beautiful Popsicles‘ zu Recht. Da wird es schon fast zur Nebensache, dass sie dank Beeren und Kokoswasser ein absolutes Superfood am Stiel sind.

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Zubereitungsschritte

1
Erdbeeren vierteln, Brombeeren evtl. halbieren. Beeren in die Formen füllen, mit Kokoswasser auffüllen und über Nacht gefrieren lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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