Céline Praske Baking Queen Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz. Beschreibung Backen Backen & Süßspeisen Gebäck Waffeln Wer liebt sie nicht … diese wunderbar dicken, luftig-weichen und gleichzeitig knusprigen Gebäckkissen? Die Rede ist natürlich von belgischen Waffeln – mal eckig, mal rund, aber niemals in Herzform. Die Form ist aber nicht das einzige, was unsere Nachbarn beim Waffeln backen anders machen. Die Belgier unterscheiden zwischen 2 Arten von Waffeln: Brüsseler und Lütticher Waffeln. Brüsseler Waffeln bestehen aus einem weichen Hefe-Eierteig und sind eckig, während sich die runden Lütticher Waffeln dadurch auszeichnen, dass dem Hefeteig kurz vor dem Backen noch dicker Perlzucker untergehoben wird. In Deutschland kennen wir vor allem Omas gute, dünne Herzwaffeln – alles was dick, eckig oder auch rund ist, wird somit einfach „belgische Waffel“ genannt. Wir haben von allem ein bisschen für dich: Waffeln aus Hefeteig, Waffeln aus Rührteig, eckige und runde. Und das beste: Alle sind ausnahmslos köstlich! Inhaltsverzeichnis1Belgische Waffeln – Das Lütticher Grundrezept2Belgische Kürbis-Waffeln3Belgische Brownie-Waffeln4Belgische Blaubeer-Waffeln5Apfel-Zimt-Waffeln6Bunte belgische Waffeln7Cheesecake-Waffeln8Belgische black and white Waffeln9Vegane Vollkornwaffeln10Vegane belgische Waffeln11Belgische Pizza Waffeln12Süßkartoffelwaffeln mit Avocado-Creme und pochiertem Ei Belgische Waffeln – Das Lütticher Grundrezept Das ist sie: Die Basis für alle köstlichen belgische Waffeln Rezepte. Unverwechselbar mit dickem Perlzucker – der kracht so schön beim Reinbeißen. Zum Rezept Belgische Waffeln Belgische Kürbis-Waffeln Herbst heißt Kürbiszeit. Oder Waffelzeit? Wie wäre es mit beidem? Innen luftig, außen knusprig und nicht zu süß. Dazu ein Klecks Mascarpone und es heißt „Oh du goldener Herbst!“. Zum Rezept Belgische Kürbis-Waffeln mit Zimt-Mascarpone Belgische Brownie-Waffeln Dein Waffeleisen kann mehr als nur schlichte Waffeln zu backen. Brownies zum Beispiel. Ordentlich schokoladig und richtig schön fudgy – so wie Brownie-Waffeln sein müssen. Zum Rezept Schokoladig und fudgy: Belgische Brownie-Waffeln Belgische Blaubeer-Waffeln Die kleinen blauen Früchtchen machen sich nicht nur in Muffins gut. Mit ihrem frischen, süßen Aroma verfeinern sie auch fluffige Waffeln ganz wunderbar. Zum Rezept Fluffige belgische Blaubeerwaffeln Unser Tipp Erlebe dein wahres Waffelwunder Außen knusprig, innen fluffig – so muss sie sein, die perfekte Waffel. Kein Problem mit Waffeleisen Wanda! Mit ihren 5 verschiedenen Programmen und 7 Bräunungsstufen zaubert sie süße oder herzhafte Leckerbissen für jeden Waffelhunger. Dank LCD-Display mit integrierter Backstandsanzeige bleibst du immer auf dem Laufenden und erhältst jederzeit perfekte Backergebnisse. Jetzt ansehen Apfel-Zimt-Waffeln Wer Apfel sagt, muss auch Zimt sagen. Jedenfalls wenn du in den Genuss von diesen saftigen Waffeln mit dicker Schokosauce kommen möchtest. Zum Rezept Belgische Apfel-Zimt-Waffeln mit warmer Schokoladensauce Bunte belgische Waffeln Stimmung! Bring Leben in deine Backstube und experimentiere mal ganz wild mit sämtlichen Glasuren, Streuseln, Nüssen – der Fantasie sind in Sachen belgische Waffeln Rezepte keine Grenzen gesetzt! Zum Rezept Halligalli aus dem Waffeleisen: Bunte Belgische Waffeln Cheesecake-Waffeln Du hast doch ’n Kuchen in der Waffel. Stimmt. Einen Cheesecake. Cremig und mit einem Hauch Zitrone. Belgische Waffeln Rezepte go America sozusagen. Zum Rezept Kuchen in der Waffel: Cheesecake-Waffeln Belgische black and white Waffeln Oh Gott – du siehst nur noch Schwarz-Weiß? Keine Sorge, das ist in diesem Fall eher ein Grund zur Freude. Dunkler Schokoladenteig schmiegt sich hier genüsslich an die zarte weiße Waffelmasse. Zusammen bilden sie das perfekte Marmor-Ensemble. Zum Rezept Gefleckte Leckerbissen: Belgische Black and White Waffeln Vegane Vollkornwaffeln Öko-Gebäck kommt dir nicht in die Tüte? Gut, dann steck es doch mal in’s Waffeleisen. Heraus kommen herrliche Vollkornwaffeln: Außen knusprig, innen fluffig. Zum Rezept Vegane Vollkornwaffeln Vegane belgische Waffeln Hier heißt das Motto: Milch, Butter, Ei – nichts davon dabei. Musst du aber niemandem verraten. Denn sie reihen sich geschmacklich unbemerkt in unsere Liste rund um belgische Waffeln Rezepte ein. Zum Rezept Knusprig, fluffig, zahm: Vegane belgische Waffeln Auch interessant Ran ans Eisen: Das Krups Waffeleisen Professional F DD9 5D im Test Low-Carb-Waffeln – so saftig wie ‚echte‘ Waffeln Quarkwaffeln: innen saftig und außen knusprig Große Waffel-Liebe – 21 Rezepte für heiße Eisen Belgische Pizza Waffeln Mach dein Waffeleisen zum Pizzaofen! Was neben Tomatensauce und Mozzarella drauf kommt, entscheidest du. Wie wäre es mit Oliven? Oder Schinken? Oder doch lieber Thunfisch? Zum Rezept Pizzawaffeln Süßkartoffelwaffeln mit Avocado-Creme und pochiertem Ei Belgische Waffeln Rezepte kannst du auch als Hauptmahlzeit zubereiten. Mit Süßkartoffel im Teig, pochiertem Ei obendrauf und Avocadocreme garniert, wird die Sonntagswaffel ruckzuck zum dekadenten Dinner. Zum Rezept <ahref=“https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/suesskartoffelwaffeln-mit-avocado/“>Süßkartoffelwaffeln mit Avocado-Creme und pochiertem Ei Die besten Blogger-Waffelrezepte Lütticher Waffeln mit Limetten-Blaubeer-Sauce Kartoffel-Käse-Waffeln mit Avocado-Basilikum-Dip Buchweizenwaffeln mit Kirschen Kartoffelwaffeln mit Sauerkraut und Roastbeef Unser Tipp Erlebe dein wahres Waffelwunder Außen knusprig, innen fluffig - so muss sie sein, die perfekte Waffel. Kein Problem mit Waffeleisen Wanda! Mit ihren 5 verschiedenen Programmen und 7 Bräunungsstufen zaubert sie süße oder herzhafte Leckerbissen für jeden Waffelhunger. Dank LCD-Display mit integrierter Backstandsanzeige bleibst du immer auf dem Laufenden und erhältst jederzeit perfekte Backergebnisse. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Waffeln selber machen – Waffelteig für knusprige, ... 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