Big Kahuna Burger: So machst du den Klassiker aus Pulp Fiction

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 450 g Rinderhack
  • 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
  • 1 Esslöffel Grillgewürz
  • 1 Ananas
  • 4 Scheiben Bacon
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 1 Teelöffel Sriracha
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 4 Burgerbrötchen

Wenn schon Burger, dann richtig – vom Grill, mit einer ordentlichen Portion Speck, zartschmelzendem Käse und einer feurig-scharfen Petersilien-Mayonnaise. Nicht zu vergessen – würzige Rinderhack-Patties und goldbraun gegrillte Ananas. Eben so, wie es sich für einen echten Klassiker gehört. Quentin Tarantino sei Dank.

1
Hackfleisch mit Teriyaki-Sauce und Grillgewürz mischen, zu Patties formen.
2
Ananas in 4 Ringe schneiden, Petersilie grob hacken. Mayonnaise mit Sriracha und Petersilie verrühren.
3
Patties, Bacon und Ananas auf den Grill geben. Patties medium grillen und Cheddar darauf schmelzen lassen. Bacon knusprig und Ananas goldbraun grillen.
4
Burgerbrötchen aufschneiden, kurz auf den Grill legen und mit Mayonnaise, Ananas, Cheddar-Patties und Bacon belegen.
  • Zutaten
  • Schritte

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