Bircher Müsli mit Chia-Pudding und Pfirsichen

Vorbereiten
12 Std.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Dieses Müsli macht Morgenmuffel munter. Das klassische Bircher Müsli wird von Chia-Pudding und griechischem Joghurt begleitet und mausert sich so zu einer fitmachenden Frühstücksschale. Nicht zu vergessen: Pfirsiche und Kürbiskerne – für den Geschmack und das gewisse Etwas.

Zubereitungsschritte

1
Haferflocken mit Apfelsaft verrühren. In einer zweiten Schüssel Chia-Samen mit Mandelmilch mischen und beides über Nacht kaltstellen.
2
Am nächsten Tag Haferflocken mit Joghurt mischen, Apfel darüber reiben und miteinander verrühren. Pfirsich in Spalten schneiden. Wenn du möchtest, kannst du die Pfirsichspalten in eine Pfanne mit Zucker geben und karamellisieren lassen. Bircher Müsli mit Pfirsich, Chia-Pudding und Sonnenblumenkernen anrichten.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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