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In Kooperation mit Zespri™

Bircher Müsli mit goldener Kiwi und Kokos

Bircher Müsli mit Stückchen der goldenen Kiwi, Kokos und getoppt mit goldene Kiwi-Püree, Kokoschips und gerösteten Haselnüssen
Vorbereiten
15 Min.
Ruhen
4 Std.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Morgenstund hat Gold im Mund! Starte deshalb mit vielen Vitaminen in den Tag. Die wohl leckerste Art deinen Morgen zu zelebrieren ist mit einem Bircher Müsli mit goldener Kiwi und Kokos. Die Haferflocken weichst du am Besten schon am Vortag in Mandelmilch ein. Nach dem Aufstehen geht dein Müsli dann ganz schnell: Kokosjoghurt, gemahlene Haselnüsse und  Kokosraspeln rührst du mit dazu. Was jetzt noch fehlt bei einem echten Bircher Müsli? Obst natürlich!

Neben geriebenem Apfel, macht die Zespri™ SunGold™ Kiwi dein gesundes Frühstück perfekt. Als Kiwi-Stückchen und Kiwi-Püree ergänzt die süße und saftige Frucht Haferflocken und Nüsse perfekt. Getoppt mit Kokos-Chips und gerösteten Haselnüssen, kannst du nach dem letzten Löffel den nächsten Morgen gar nicht mehr abwarten!

Extra Tipp

Kennst du schon die Vorteile der goldenen Kiwi? Sie ist nicht nur etwas süßer und saftiger als ihre grüne Schwester, sondern überzeugt auch mit ihrem Gesundheitsvorteil: Eine Zespri™ SunGold™ Kiwi deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin C.

Zubereitungsschritte

1
Für das Müsli Haferflocken mit Mandelmilch verrühren und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
2
Apfel waschen, halbieren, entkernen und mit einer Reibe grob raspeln. Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Geriebenen Apfel, Kiwi-Stückchen, Kokosjoghurt, gemahlene Haselnüsse, Kokosraspeln und Ahornsirup mit gequollenen Haferflocken vermengen. Bircher Müsli in Gläser füllen.
3
Für das Topping Kiwis schälen, in grobe Stücke schneiden und in einen Mixbehälter geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren.
4
Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne leicht anrösten. Bircher Müsli mit Kiwi-Püree, gerösteten Haselnüssen und Kokoschips toppen.
  • Zutaten
  • Schritte

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