Sina Herrmann Sina liebt alles, was warm aus dem Ofen kommt: Apfelkuchen, Zimtschnecken, Scones... Weil eine ausgewogene Ernährung mit Backwaren allein aber schwer möglich ist, darf es zwischendurch auch mal eine Avocado sein - am liebsten pur gelöffelt. Beschreibung Backen Kuchen Obst Heute gibt es Kuchen für alle. Und wenn wir alle sagen, dann meinen wir auch alle – versprochen. Ein knuspriger Apfelstreusel, ein saftiger Butterkuchen und eine klassische Donauwelle – frisch gebacken. Und vom Blech. Perfekt also, um die nächste Gartenparty oder die bevorstehende Familienfeier zu versüßen. Und für alle kleinen Naschkatzen gibt es diese große Leckerei: einen kunterbunten Butterkekskuchen mit Schokodrops und Gummibären verziert. Auch interessant Einfacher Joghurtkuchen mit Blau- und Brombeeren Oster-Klecks-Kuchen mit Mohn und Streuseln vom Blech Klassischer Osterzopf mit Rosinen und Mandelsplittern Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting Inhaltsverzeichnis1Fruchtige Blechkuchen1.1Blechkuchen mit Pfirsich und Zitrone1.2Schneller Erdbeer-Blechkuchen1.3Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen1.4Immer wieder sonntags: Omas Pflaumenkuchen mit Hefeteig1.5Beerige Großration: Johannisbeerkuchen vom Blech1.6Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln1.7Heidelbeer-Becherkuchen1.8Rhabarberkuchen mit Vanillepudding2Fluffige Blechkuchen2.1Saftiger Butterkuchen2.2Klassische Donauwelle2.3Zitronenkuchen3Sahnige Blechkuchen3.1Fantakuchen mit Pfirsichen3.2Apfelmuskuchen mit Mascarponecreme vom Blech3.3Ruck-Zuck-Schwarzwälder Kirschtorte3.4Klassischer Bienenstich3.5Spiegeleikuchen mit Vanillepudding3.6Weiße Donauwelle mit Himbeeren4Knusprige Blechkuchen4.1Knuspriger Mandelkuchen vom Blech4.2Saftiger Streuselkuchen mit Sahneguss4.3Knusprige Nussecken4.4Schnelle Streuselstreifen mit Marmelade5Käsekuchen vom Blech5.1Kleckskuchen mit Mohn, Marmelade, Schmand & Streuseln5.2Tränenkuchen – Käsekuchen mit Baiser5.3Russischer Zupfkuchen vom Blech5.4Blechkuchen mit Quark und Himbeeren Fruchtige Blechkuchen Blechkuchen mit Pfirsich und Zitrone „Wie schön, dann kommen wir doch einfach heute ganz spontan vorbei.“ Wenn sich unverhofft Spontanbesuch anmeldet, zauberst du mit diesem schnellen, einfachen Rührkuchen vom Blech allen Gästen im Handumdrehen ein breites Grinsen ins Gesicht. Zum Rezept Einfacher Blechkuchen mit Pfirsich Schneller Erdbeer-Blechkuchen Meistens kommen Erdbeeren immer erst dann auf den Kuchen, wenn er duftend frisch aus dem Ofen kommt. Doch die süßen Früchtchen können auch anders! Für diesen fluffigen Blechkuchen bereitest du einen einfachen Rührteig zu, verteilst die Erdbeeren auf dem cremigen Teig und backst sie einfach mit. Zum Rezept Einfacher Erdbeerkuchen vom Blech Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen Habe ich da gerade Rhabarber, Himbeer und Streusel gehört? Entschuldige mich, ich muss jetzt einkaufen gehen, um diesen sommerlichen Kuchen mit extra Knusper direkt nachzubacken. Zum Rezept Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen Immer wieder sonntags: Omas Pflaumenkuchen mit Hefeteig Wenn ich mal eine Oma sein werde, wird sonntags Pflaumenkuchen gebacken. Ein Klecks frisch geschlagene Sahne darf natürlich nicht fehlen. Dann bin ich mir sicher, meine Enkel werden mich liebend gerne besuchen kommen. Ich übe schon mal… Zum Rezept Immer wieder sonntags: Omas Pflaumenkuchen mit Hefeteig Beerige Großration: Johannisbeerkuchen vom Blech Noch besser als ein Stück Johannisbeerkuchen ist ein ganzes Blech davon. Dieses ist ganz schnell produziert, aber leider bestimmt ebenso schnell aufgenascht. Also gehe am besten in die Großproduktion. Zum Rezept Beerige Großration: Johannisbeerkuchen vom Blech Iss dein Obst... notfalls im Kuchen! 5 Johannisbeerkuchen für den großen Beerenhunger Törtchen, Kuchen & Galettes: 24 Mal Himbeere im Kuchenteig Sommerobst mag’s süß! 21 Aprikosenkuchen Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln Unser Lieblingsobst? Äpfel natürlich! Unter einer knusprigen Streuseldecke und auf einem luftigen Hefeteig. Nicht irgendwie, sondern vom Blech – für die ganze Familie, die große Runde und den gemütlichen Sonntag auf dem Sofa. Kuchen gibt es genug … Zum Rezept Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln Heidelbeer-Becherkuchen Eine Tasse – mehr brauchst du nicht, um diesen schnellen Becherkuchen zu backen. Keine Waage, keinen Messbecher, keinen Löffel – quasi für all diejenigen, die gerade erst ausgezogen sind. Oder auf einer einsamen Insel weilen. Oder spontanen Besuch erwarten… einfach immer! Zum Rezept Schneller Heidelbeer-Becherkuchen vom Blech Rhabarberkuchen mit Vanillepudding Während sich alle noch über die ersten Stangen Rhabarber auf dem Wochenmarkt und in den Supermarktregalen freuen, sind sie bei dir schon längst zwischen cremigem Vanillepudding und Rührteig auf dem Backblech gelandet und zu fluffigem Blechkuchen geworden. Zum Rezept Rhabarberkuchen mit Vanillepuddig Süße Rhabarber-Power! Saftiger Rhabarberkuchen mit Mandelhaube Rhabarber-Muffins mit Erdbeer-Swirl Rhabarber-Erdbeer-Crumble Fluffige Blechkuchen Saftiger Butterkuchen Ein richtig guter Butterkuchen schmeckt – na klar – nach Butter. Aber auch nach Vanille und Salz. Nach Salz? Ja genau! Ein richtig guter Butterkuchen wird nämlich von gesalzenen Butterflöckchen getoppt und lauwarm vernascht. Zum Rezept Omas saftiger Butterkuchen Mehr aus Großmutters Backstube Unsere 16 liebsten Kuchenklassiker aus Omas Backbuch Klassische Donauwelle Alles Gute in einem Gebäck: dunkler und heller Rührteig, saure Kirschen, eine vanillige Pudding-Buttercreme und on top eine Schicht zartherbe Schokoladenglasur. Die Donauwelle – ein Traum von einem Kuchen. Zum Rezept Klassische Donauwelle Zitronenkuchen Sommer, Sonne, Zitronenkuchen. Und zwar en masse. Heute kommt der Kuchenklassiker nämlich nicht aus der Kastenform, sondern vom Blech – für kleine Krümelmonster, große Sonnenanbeter und all diejenigen, denen es im Sommer nach einer sauren Süßigkeit gelüstet. Zum Rezept Schneller Zitronenkuchen vom Blech Sahnige Blechkuchen Fantakuchen mit Pfirsichen Fluffiger Boden, die cremige Schmand-Schicht darauf, in der sich fruchtige Pfirsichstückche verstecken und dann noch ein bisschen Zimt und Zucker oben drauf – dieser Blechkuchen schmeckt wirklich jedem. Genau deshalb gehört der altbekannte Fantakuchen auch zu den beliebtesten seiner Art. Zum Rezept Fantakuchen mit Pfirsichen Apfelmuskuchen mit Mascarponecreme vom Blech Doppelt hält besser: Es ist sicher kein Zufall, dass da etwas suuuper Saftiges dabei rauskommt, wenn man Apfelmus und Mascarpone zum Backen verwendet. Zum Glück backst du ein ganzes Blech davon… Zum Rezept Apfelmuskuchen mit Mascarponecreme vom Blech Ruck-Zuck-Schwarzwälder Kirschtorte … weil jeder Schwarzwälder Kirschtorte liebt, weil uns eine Springform nicht reicht, weil nicht immer genügend Zeit für aufwändige Kuchen ist, weil … So gut wie das Original, da wird keiner merken, dass du ausnahmsweise die schnelle Nummer gewählt hast. Zum Rezept Schwarzwälder Kirschtorte Klassischer Bienenstich Teig, Sahne, wieder Teig und ein paar Mandeln – nicht gerade die Crème de la Crème … Aber warte mal ab, bis du diesen herrlich lockeren Bienenstich probiert hast. Dann möchtest du nichts anderes mehr naschen – versprochen! Zum Rezept Bienenstich Spiegeleikuchen mit Vanillepudding Spiegelei gefällig? Nein, nicht so wie du denkst. Nicht als salzige Beilage zu Kartoffelpüree und Spinat. Sondern als süße Kuchenkreation aus Aprikosen und Vanillepudding. Nicht nur zu Ostern ein Gedicht. Zum Rezept Spiegeleikuchen mit Vanillepudding Weiße Donauwelle mit Himbeeren Weiße statt dunkler Kuvertüre, Mascarpone statt Pudding und Himbeeren statt Kirschen – in ihrem hellen Gewand machen die schicken Schnitten mit cremig, knackiger Haube Lust auf ein sommerliches Picknick im Grünen. Zum Rezept Weiße Donauwelle mit Himbeeren Knusprige Blechkuchen Knuspriger Mandelkuchen vom Blech Schon bei dem Gedanken an Mandelkuchen läuft dir das Wasser im Mund zusammen? Damit bist du nicht alleine. Also überrasche deine Gäste mit einem ganzen Blech davon. Davon kann man nie genug haben. Zum Rezept Knusper, knusper: Mandelkuchen vom Blech Saftiger Streuselkuchen mit Sahneguss Die besten Kuchen brauchen keine Äpfel, keine Schokolade und keine cremigen Sahnetuffs. Die besten Kuchen brauchen einen luftigen Hefeteig, knusprige Butterstreusel und einen cremigen Sahneguss. Punkt. Zum Rezept Saftiger Streuselkuchen mit Sahneguss Auch interessant Streusel selber machen: die besten Streusel der Welt Knusprige Nussecken Haselnuss- und Mandelkern essen wir besonders gern. Guildo Horns Mama Lotti scheinbar auch. Ihr hat der Schlagersänger diese kernigen Ecken nämlich gewidmet. Und wir haben uns kurzerhand schockverliebt. Zum Rezept Nussecken Schnelle Streuselstreifen mit Marmelade Warmer Streuselkuchen direkt aus dem Ofen – ein einzigartiger Geschmack. Wenn die knusprigen Kleinigkeiten dann auch noch mit Marmelade verfeinert und in Windeseile gebacken sind, werden sie zum doppelten Genuss. Zum Rezept Schnelle Streuselstreifen vom Blech Käsekuchen vom Blech Kleckskuchen mit Mohn, Marmelade, Schmand & Streuseln Kannst du dich wieder nicht entscheiden, welcher Kuchen für deine Kaffetafel zu Ostern der richtige ist? Mohnkuchen, klassischer Hefe-Streusel oder doch der geliebte Käsekuchen? Ab heute musst du dich nicht mehr entscheiden – bring sie auf einem Blech alle zusammen. Zum Rezept Kleckskuchen mit Mohn, Marmealde, Schmand & Streuseln Tränenkuchen – Käsekuchen mit Baiser Heute gibt es einen ganz besonderen Käsekuchen – einen Käsekuchen mit Baiser. Einen Tränenkuchen, eine Goldtröpfchentorte oder einfach das Beste, was dein Backblech zu bieten hat. Ein zarter Mürbeteig, eine cremige Quarkmasse und on top eine luftige Bauserhaube – die Tränen quasi. Oder die Goldtröpfchen. Zum Rezept Käsekuchen aka Tränenkuchen vom Blech Unser Tipp Mach dein Jahr lecker! Mit dem Springlane Jahresplaner machst du dein Jahr zu 365 Tagen of Yum. Starte, wann du willst, und halte auf 300 Seiten Geburtstage, Termine und neue Ideen fest. Der integrierte Meal Planner, sowie kreative Koch- und Backprojekte mit 60 Rezepten bringen dich Woche für Woche genussvoll durch den Foodie-Alltag. Jetzt ansehen Russischer Zupfkuchen vom Blech Groß und eckig schmeckt der beliebte Kuchenklassiker mindestens genauso gut wie klein und rund. Ein kleines bisschen nach Schokokuchen und ein großes bisschen nach Käsekuchen. Zum Rezept Russischer Zupfkuchen vom Blech Blechkuchen mit Quark und Himbeeren Diese luftigen Schnitten können mit drei Schichten angeben. Ein saftiger Kuchenteig bildet den Boden, dieser wird getoppt mit einer Quarkcreme. Um das Ganze zu vollenden machen es sich viele kleine Himbeeren auf der Creme gemütlich. Zum Rezept Blechkuchen mit Quark und Himbeeren Merken Druckansicht Das könnte dich interessieren Schwarz, weiß, rot: So backst du eine Schwarzwälde... Jetzt lesen Saftiger Marmorkuchen – so bekommst du den Dreh ra... Jetzt lesen Wie du deine Biskuitrolle aufrollst, ohne dass sie... Jetzt lesen 8 x Pizzaglück aus dem Ofen: von veggie bis süß Jetzt lesen Teig herstellen: Die 29 häufigsten Fragen – ein fü... Jetzt lesen Nach oben
