Winterlicher Bratapfel-Likör

Vorbereiten
30 Min.
Ruhen
336 Std.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

Für den Likör
  • 5 Äpfel
  • 1 Bio-Zitrone
  • 500 g brauner Kandis
  • 3 Sternanis
  • 5 Zimtstangen
  • 500 ml Apfelkorn
  • 300 ml Weißwein
  • 200 ml Amaretto
Besonderes Zubehör
  • verschließbare Glasflaschen (für 1 Liter)
  • Auflaufform

Wie du deinen Lieben eine besondere Freude machst? Mit einem leckeren Likör! Wenn dieser auch noch nach fruchtig-würzigem Bratapfel schmeckt, wird jeder Winterabend zum Hochgenuss. Der Likör macht sich in hübschen Flaschen abgefüllt auch prima als selbstgemachtes Mitbringsel für Freunde und Genießer.

1
Backofen auf 180 °C vorheizen.
2
Äpfel entkernen und eine Auflaufform einfetten. Äpfel in die Auflaufform setzen und 15 Minuten im Backofen garen.
3
Zitronenschale mit einem Messer grob abschneiden. Zitrone in Spalten schneiden. Zitronenschale und -spalten zusammen mit Kandis, Sternanis und Zimtstangen in einer Schüssel vermengen.
4
Bratäpfel in ein großes und verschließbares Glas geben. Kandismischung hinzufügen. Mit Apfelkorn, Weißwein und Amaretto auffüllen und gut verschließen. 2-4 Wochen stehen lassen.
5
Äpfel und restliche Gewürze abseihen und in kleine verschließbare Flaschen füllen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Extra Tipp

Je länger dein Likör steht, desto aromatischer schmeckt er.

 

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

15 gesunde Abendessen
Kostenloses Rezeptheft:
15 gesunde Abendessen
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben