Name: Brombeer-Limonade
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: Für 5 Liter
Ingredients: 200 g Brombeeren; 100 g Himbeeren; Saft von 1 Orange; 250 g Zucker; 500 ml Wasser; 1/2 Bund Minze; 4,5 l Mineralwasser; 30 g Himbeeren; 30 g Brombeeren; Orange in Scheiben; Eiswürfel

Brombeer-Limonade mit Brombeeren, Himbeeren und einer Orangenscheibe in einem bauchigen Glas

Springlane
Greta — Glas Getränkespender 5,0 l

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Vorbereiten

25 Min.

Zubereiten

35 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Limonade

200 g Brombeeren
100 g Himbeeren
Saft von 1 Orange
250 g Zucker
500 ml Wasser
1/2 Bund Minze
4,5 l Mineralwasser

Zum Garnieren

30 g Himbeeren
30 g Brombeeren
Orange in Scheiben
Eiswürfel

Besonderes Zubehör

Carina Bäurle

Comfort Queen

Als gebürtige Schwäbin und Landpomeranze im Herzen weiß Carina eine gute Maultasche ebenso zu schätzen wie einen deftigen Eintopf, der den kalten Jahreszeiten ordentlich einheizt. Ihr Sonntagsessen par excellence? Selbstgemachte Pasta mit würzigen, bunten Saucen. Das wichtige Rezept dabei: Lust aufs Ausprobieren und die Liebe zu Handgemachtem.

Beschreibung

Drink Drinks (alkoholfrei) Vegetarisch

Zelebrier Beeren mit unserer Brombeer-Limonade! Die süßen, dunklen Schätzchen gibt es unserer Meinung nach jedes Jahr immer viel zu kurz im Supermarkt. Deshalb prosten wir ihnen spritzig-süß zu! Ein paar leuchtend pinke Himbeeren und süße Orange dürfen auch noch mitmischen. Wenn sich dann zu einem kühlen Glas Brombeer-Limonade noch ein fabelhaftes Stück Beerentarte gesellt, fällt der Abschied der saftigen Beeren-Saison schon gar nicht mehr so schwer.

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Zubereitungsschritte

Wasser, Zucker, Orangensaft und Minze in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.

10 Minuten leicht köcheln lassen, bis ein Sirup entsteht. Topf vom Herd nehmen, Beeren hineingeben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Abkühlen lassen.

Topfinhalt im Hochleistungsmixer pürieren und anschließend durch ein Sieb abseihen.

Sirup in den Getränkespender geben und mit Mineralwasser auffüllen. Zum Servieren mit Beeren, Orangenscheiben und Eiswürfeln garnieren.