Meeresfrische auf dem Brot: Bruschetta mit Garnelen und Avocado

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 1 Ciabattabrot
  • 150 g vorgekochte Garnelen
  • 1/2 Avocado
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Zitrone, der Saft
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Du brauchst einen erfrischenden Snack? Dann bekommst du ihn auch! Zu der köstlichen Avocado kommen hier noch leckere Garnelen. Lass sie dir schmecken, die Meeresfrische!

1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Ciabattabrot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brotscheiben ca. 5-7 Minuten im warmen Ofen backen, bis sie goldbraun und kross sind.
2
Avocado schälen, Fruchtfeisch von der Schale trennen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft vermengen.
3
Zwiebel schälen und klein schneiden. Schnittlauch klein schneiden. Zusammen mit Avocado, Garnelen, Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4
Brotscheiben mit der Garnelen-Avocado-Mischung belegen und servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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