Name: Doppelte felicità! Bruschetta „Pizza-Style“
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: für 8 Portionen
Ingredients: 1 Ciabattabrot; 250 g Mozzarella; Tomatensauce; Olivenöl; Oregano; Salz

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Brot & Brötchen Sommer Vorspeise

Wenn Bruschetta Freude macht und Pizza Freude macht, dann macht Bruschetta mit Pizza doppelt Freude! Eine einfache Rechnung, die aufgeht – der Beweis? Jeder Bissen in diese knusprige Bruschetta-Köstlichkeit.

Unser Tipp

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Ciabattabrot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brotscheiben ca. 5-7 Minuten im warmen Ofen backen, bis sie goldbraun und kross sind.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Brotscheiben aus dem Ofen nehmen (Backofen nicht ausschalten). Auf jede Brotscheibe einen Esslöffel Tomatensauce, einen Tropfen Öl, Salz, Oregano und eine Scheibe Mozzarella geben.

Ein Backblech mit etwas Öl beträufeln, Brotscheiben darauflegen und ca. 5 Minuten im warmen Ofen backen, bis der Mozzarella verläuft.

Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.