Name: Cocktail in der Kelle: Bowle á la Caipirinha
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: für 6 Gläser
Ingredients: 6 Limetten; 100 ml Cachaca; 1 Flasche kalter Sekt; 100 g brauner Zucker; 1/2 Honigmelone; 1 l kaltes Sprudelwasser

Vorbereiten

4 Std.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Obst Sommer

Ein kleiner Cocktail ist zu wenig für die große Party? Dann ist eine Bowle die perfekte Alternative – vor allem dann, wenn sie fast genauso schmeckt wie der gute alte Caipi. Gaaaanz viele Limetten, ein ordentlicher Schuss Cachaca und reichlich Zucker. Für noch mehr Fruchtigkeit wandern noch ein paar Stückchen Honigmelone mit in die Kelle. Mit dieser Caipirinha-Bowle wird jede Sommerparty zum Erfolg.

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Zubereitungsschritte

3 Limetten auspressen und Schale abreiben. Beides mit 300 ml Wasser mischen, in Eiswürfelförmchen füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren.

Restliche Limetten waschen und achteln, mit braunem Zucker zerstoßen. Melone entkernen und würfeln. Zu Limetten geben und mit Cachaca mischen, mindestens 3 Stunden kaltstellen.

Vor dem Servieren mit restlichem Mineralwasser und Sekt aufgießen, Eiswürfel zugeben.