Name: Cake Pops backen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: Für 12 Cake Pops
Ingredients: 2 Eier; 100 g Pflanzenöl; 90 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 20 g Kakao; 400 g Kuvertüre (Sorte nach Belieben); Verzierung nach Belieben

Cake Pops backen: verziert mit Kuvertüre und bunten Streuseln

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

60 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Cake Pops

2 Eier
100 g Pflanzenöl
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
20 g Kakao

Zum Dekorieren

400 g Kuvertüre (Sorte nach Belieben)
Verzierung nach Belieben

Besonderes Zubehör

Küchenmaschine
Cake Pops Backform
12 Lolli-Stiele

Beschreibung

Backen Fingerfood Kuchen Vegetarisch

Cake Pops backen in Perfektion? Kein Problem! Das richtige Küchenequipment macht’s möglich: Schnapp dir deine Küchenmaschine, lass dir erst deine Eier-Zucker-Mischung schaumig aufschlagen, um daraus dann einen feinporigen Teig rühren zu lassen. Der muss dann nur noch in einer Cake Pops Backform landen und im Ofen ausgebacken werden. Das war’s – keine schmutzigen Hände, kein mühsames Geforme. Klingt gut, oder?

Beim anschließenden Verzieren kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Tauche die kleinen Häppchen in einer Kuvertüre oder Glasur deiner Wahl und wälze sie in Streuseln, Nüssen oder Krokant. Du suchst noch nach Verziermöglichkeiten? Dann schau mal in diesem Artikel vorbei: hier haben wir eine Auswahl an 9 Glasuren und Toppings für dich bereitgestellt. Aber auch ohne Verzierung sind die kleinen Kugeln köstlich. Kaum aus dem Ofen genommen, sind sie auch schon vernascht. Du wirst sehen!

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier, Öl, Zucker und Vanillezucker in einer Küchenmaschine schaumig schlagen.

Backpulver und Mehl vermischen und nach und nach in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben. So lange auf mittlerer Stufe rühren, bis ein feinporiger Teig entstanden ist.

Teig in zwei Portionen teilen und eine Hälfte mit Kakao mischen. Teig in die Form füllen, Deckel daraufsetzen und im heißen Ofen 18-20 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.

Kuvertüre schmelzen bzw. Glasur herstellen. Lolli-Stiele 1 cm tief in die Kuvertüre oder Glasur tauchen und in die Kuchenbälle stecken. 15 Minuten kaltstellen.

Nach Belieben mit Kuvertüre überziehen und mit Streuseln dekorieren. Lolli-Stiele in die Trockner-Vorrichtung der Backform oder in ein Stück Steckschaum stecken, kaltstellen.