Name: Snack für zwischendurch: Chia-Erdnussbutter-Müsliriegel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: für 10 Riegel
Ingredients: 180 g Haferflocken; 3 Esslöffel Chia Samen; 3 Esslöffel Apfelmus; 60 ml Agaven-Dicksaft; 4 Esslöffel Erdnussbutter (oder zuckerfreies Erdnussmus)

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Erdnussbutter-Müsliriegel

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10 Min.

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Leicht

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Zutaten für

180 g Haferflocken
3 Esslöffel Chia Samen
3 Esslöffel Apfelmus
60 ml Agaven-Dicksaft
4 Esslöffel Erdnussbutter (oder zuckerfreies Erdnussmus)

Ein kleiner Snack für zwischendurch, um den knurrenden Magen zu besänftigen? Der selbstgemachte Müsliriegel mit sättigenden Haferflocken, cremiger Erdnussbutter, fruchtigem Apfelmus, süßem Agaven-Dicksaft und den kleinen nahrhaften Chia Samen stillt fiese Heißhungerattacken im Nu! Der steckt voller guter Zutaten und stellt fertig gekaufte Riegel aus dem Regal locker in den Schatten.

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Ofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Chia Samen und Haferflocken mit Apfelmus mischen.

Erdnussbutter zusammen mit Agaven-Dicksaft unter Rühren langsam erhitzen und schmelzen lassen. Zur Haferflocken-Mischung geben und unterrühren.

Müsli-Masse auf Backblech geben, gleichmäßig verstreichen und leicht andrücken, sodass eine möglichst glatte Oberfläche entsteht. 15 Minuten im Ofen backen, bis die Masse goldbraun ist. Vollständig auskühlen lassen und in Riegel schneiden.

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Wenn du es etwas süßer magst, kannst du bei Bedarf ein wenig mehr Agaven-Dicksaft verwenden oder zusätzlich einen Löffel Honig untermischen.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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