Snack für zwischendurch: Chia-Erdnussbutter-Müsliriegel

Erdnussbutter-Müsliriegel

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

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Zutaten für

180 g Haferflocken
3 Esslöffel Chia Samen
3 Esslöffel Apfelmus
60 ml Agaven-Dicksaft
4 Esslöffel Erdnussbutter (oder zuckerfreies Erdnussmus)

Ein kleiner Snack für zwischendurch, um den knurrenden Magen zu besänftigen? Der selbstgemachte Müsliriegel mit sättigenden Haferflocken, cremiger Erdnussbutter, fruchtigem Apfelmus, süßem Agaven-Dicksaft und den kleinen nahrhaften Chia Samen stillt fiese Heißhungerattacken im Nu! Der steckt voller guter Zutaten und stellt fertig gekaufte Riegel aus dem Regal locker in den Schatten.

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Ofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Chia Samen und Haferflocken mit Apfelmus mischen.

Erdnussbutter zusammen mit Agaven-Dicksaft unter Rühren langsam erhitzen und schmelzen lassen. Zur Haferflocken-Mischung geben und unterrühren.

Müsli-Masse auf Backblech geben, gleichmäßig verstreichen und leicht andrücken, sodass eine möglichst glatte Oberfläche entsteht. 15 Minuten im Ofen backen, bis die Masse goldbraun ist. Vollständig auskühlen lassen und in Riegel schneiden.