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Leicht
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Chia-Pudding mit Mandelmilch und griechischem Joghurt? Gute Idee. Dazu geröstete Nektarinen? Noch besser! Sie werden mit Zimt und Ahornsirup verfeinert, der in der Pfanne karamellisiert. Zum Reinsetzen gut!
1
Mandelmilch mit griechischem Joghurt und 1 EL Ahornsirup vermischen. Chia-Samen unterrühren und über Nacht kaltstellen.
2
Nektarinen halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Nektarinenspalten mit 1 EL Ahornsirup, Zimt und Salz vermengen.
3
Butter in der Pfanne erhitzen und die Nektarinenspalten 3 Minuten von jeder Seite anbraten.
4
Chia-Pudding durchrühren und mit gerösteten Nektarinen belegen.
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