Krosse Churro-Waffeln mit Zimt und Zucker

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10 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
Für den Teig
  • 130 g Mehl
  • 4 Esslöffel Süßrahm-Butter
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 240 ml Wasser
Für das Topping
  • 150 g Erdbeeren
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1/2 Esslöffel Zimt
  • 4 Esslöffel Zucker
Besonderes Zubehör

Du liebst Churros? Die zimtig-zuckrigen mit Knusperteig? Und kleinen Extras, die sie noch ein bisschen köstlicher machen? Dann darfst du deinen Lieblingssnack jetzt völlig neu und frisch aus dem Waffeleisen kennenlernen – als krosse Churro-Waffel mit Erdbeeren und Sahnehäubchen.

1
Für den Teig Wasser, Zucker, Salz und Butter in einem Topf schmelzen und verrühren. Topf vom Herd nehmen und Mehl einrühren.
2
Teig auf dem Herd bei mittlerer Stufe ca. 2 Minuten erhitzen, dabei umrühren. Teig entnehmen, wenn er glänzt und eine helle, dünne Schicht auf dem Topfboden absetzt.
3
Waffeleisen erhitzen. Teig in gleichgroße Portionen teilen. Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken.
4
Zimt und Zucker vermengen. Sahne steif schlagen. Erdbeeren vierteln. Churro-Waffeln in der Mischung wenden. Mit Sahne und Erdbeeren servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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