Vorbereiten
40 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht
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1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie goldbraun ist. Vom Herd nehmen und leicht auskühlen lassen.
3
Ei mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen, Butter unterrühren. Mit Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver mischen, ca. 20 Minuten kaltstellen.
4
Teig in 12 Teile teilen und zu Kugeln formen. Flachdrücken, mit Karamellbonbons und Erdnussbutter füllen und wieder zusammendrücken. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.
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