Name: Couscous-Salat mit Thunfisch und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: für 2 Portionen
Cuisine: Orient
Ingredients: 250 g Couscous; 200 g Kirschtomaten; 1 Snackgurke; 150 g Thunfisch in Öl aus dem Glas; 2 Esslöffel Kapern; 4 Stängel Dill; 4 Zweig(e) Petersilie; 1 1/2 Zitronen; Salz, Pfeffer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

250 g Couscous
200 g Kirschtomaten
1 Snackgurke
150 g Thunfisch in Öl aus dem Glas
2 Esslöffel Kapern
4 Stängel Dill
4 Zweig(e) Petersilie
1 1/2 Zitronen
Salz, Pfeffer

Rafik Halabi

Sergeant Pepper

Rafik wird von seinen Freunden gerne mal „Fressmöwe“ genannt. - „Meins?!?!“ Er probiert einfach alles und ist sehr neugierig, wenn es ums Essen geht. Es kann übrigens auch nie scharf genug sein – meistens. Er scheut vor keinem aufwändigen Rezept zurück, liebt es aber auch zu improvisieren – geht nicht, gibt’s nicht! In seiner Freizeit wälzt er sich gerne in Koriander, bloggt oder beißt verzweifelt in seinen Playstation-Controller.

Beschreibung

Hauptspeise Orient Salat Schnell & einfach

Für die schnelle Mittagspause oder den großen Hunger nach Feierabend – dieser Salat kann einfach alles. Frischer Dill und Petersilie verbünden sich mit süßer Tomate und knackiger Gurke im fluffigen Couscous zu einem Salatbett für aromatischen Thunfisch. So macht gesundes Schlemmen Spaß!

Alles, was du über Couscous wissen musst

Couscous zubereiten: So wird er locker, fluffig und einfach köstlich

Zubereitungsschritte

Couscous nach Packungsangabe zubereiten. Kirschtomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Dill und Petersilie grob hacken. Zitronen auspressen.

Thunfisch abseihen. Öl auffangen und beiseitestellen. Thunfisch in mundgerechte Stücke teilen.

In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammen mit Kapern und aufgefangenem Thunfischöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten
Schritte

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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