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In Kooperation mit Fuze Tea

Couscous-Salat mit Zitrone und Tee-Vinaigrette im Glas

Couscous-Salat im Glas zum Mitnehmen
Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Du planst ein Picknick? Dann denk nicht nur an die Picknickdecke, kühle Getränke und ein paar Kekse! Fahr mal so richtig auf mit einem Couscous-Salat mit Zitrone, der alle von der Decke haut! Wie du den transportieren sollst? Pack den fertigen Salat in ein verschließbares Glas. Auch die aromatisch-zitronige Tee-Vinaigrette mit Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone bereitest du zu Hause vor und nimmst sie genauso in einem kleinen Glas mit. Überrasche dann deine Picknick-Freunde mit diesem herzhaften Snack. Du wirst alle Daumen oben sehen, wenn ihr euch durch Couscous, Kichererbsen, Gurken, Datteln, Salzzitronen, Oliven, Koriander und Minze schlemmt. Steht dein Einmachglas parat? Dann auf zu deinem Lieblingsspot, um diesen Snack-Traum zu genießen.

Extra Tipp

Überzeuge nicht nur mit leckeren Snacks! Denk auch an kühle Getränke. Und was passt besser zu diesem Salat, als eisgekühlter Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone? Den gibt’s jetzt auch in der Glasflasche mit Schraubverschluss zum Mitnehmen. Das ist nicht nur nachhaltiger, dein Tee bleibt unterwegs auch länger kühl.

Zubereitungsschritte

1
Gemüsebrühe aufkochen. Couscous mit Kreuzkümmel und Kurkuma in einer Schüssel mischen und mit heißer Brühe übergießen. Alles verrühren, abdecken und quellen lassen.
2
Kichererbsen abgießen und abspülen. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken. Minze und Koriander hacken. Grüne Oliven halbieren. Gurke waschen, vierteln und kleinschneiden. Datteln und Salzzitronen fein hacken. Alles mit dem Couscous in einer großen Schüssel vermengen.
3
Für die Vinaigrette Schalotte schälen und sehr fein würfeln. Zitrone waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Mit restlichen Zutaten für die Vinaigrette verquirlen.
4
Zum Mitnehmen Couscous-Salat in Einmachgläser füllen und zum Servieren mit Vinaigrette vermengen.
  • Zutaten
  • Schritte

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