Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 55 Min. Niveau Leicht Zutaten für 1 Brot Trockene Zutaten 250 g Mehl 200 g Zucker 1 Esslöffel Backpulver 3/4 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel gemahlener Ingwer Flüssige Zutaten 1 Ei 175 ml Milch 60 g Butter Weitere Zutaten 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer 1 Esslöffel abgeriebene Schale einer Orange 140 g frische Preiselbeeren 100 g Pekannüsse (falls gewünscht) Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Cynthia Barcomi Die „Self Made Queen of Baking“ repräsentiert die süße amerikanische Esskultur. Beschreibung Brot & Brötchen Frühstück & Brunch Dieses Brot schmeckt zum Frühstück genauso gut wie zur Tea Time am Nachmittag. Ingwer und Zitrone unterstreichen die Fruchtigkeit der Cranberries und geben dem Brot eine frische Note. Zubereitungsschritte 1 Ofen auf 190 °C vorheizen. Eine Kastenform (25 x 11 x 7,5 cm) einbuttern. 2 Die trockenen Zutaten abmessen und in eine große Rührschüssel geben. 3 Alle flüssigen Zutaten samt Ingwer und Orangenschale mischen. 4 Die flüssigen zu den trockenen Zutaten hinzufügen, nur leicht vermischen. Dann kommen die Preiselbeeren und, wenn Sie möchten, auch die Nüsse dazu. Unterheben. 5 Den Teig in die Backform füllen und 55 Minuten backen. Garprobe machen. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie das Brot aus der Form nehmen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Unser Tipp American Baking mit Cynthia Barcomi Cynthia Barcomi's Backbuch ist inzwischen ein Klassiker. Die Queen of Baking präsentiert hier über 80 amerikanische Rezepte: Zum Nachbacken gibt's Pancakes, Muffins, Brot, Waffeln, Apple Pie, Cheesecake, Cupcakes, Cookies, Brownies und und und... . Die präzisen Anleitungen und viele hilfreiche Tipps sorgen dafür, dass die Rezepte garantiert gelingen. Jetzt ansehen Kostenloses Rezeptheft: 15 gesunde Abendessen Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote. Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigungund anschließend den Download-Link. Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse! Ja, schickt mir das Rezeptheft Ja, Schick es mir Druckansicht Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben