Cranberry-Zimt-Müsliriegel

Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
4 Std.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 75 g ganze Mandeln
  • 1 Apfel
  • 50 g Cranberries
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 75 g Haferflocken
  • 1 Esslöffel Sesam
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Honig
Besonderes Zubehör

Für Schokoriegel bin ich nicht so sehr zu begeistern. Nicht weil ich Schokolade nicht mag, sondern eher, weil die verwendete Schokolade meist schlechte Qualität hat. Ich greife lieber zu selbstgemachten Müsliriegeln. Da weiß ich was drin ist und ich kann sie mir genau für meinen Geschmack zusammenstellen. Kleiner Tipp für Zuckerschnuten: Diese Riegel mit Cranberries schmecken auch wunderbar mit einem Überzug aus weißer Schokolade.

1
Mandeln grob hacken. Apfel waschen und mit Schale grob reiben. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis eine bröselige, leicht klebrige Masse entsteht.
2
Masse in die Müsliriegelform drücken, bis alles gut ausgefüllt ist. Im Dörrautomaten bei 60 °C ca. 4 Stunden trocknen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Cranberry Zimt Müsliriegel mit Mandeln

Extra Tipp

Luftdicht verpackt halten sich die Müsliriegel ca. 4 Wochen.

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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