Cremiges Weihnachtseis mit Spekulatius

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
40 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 300 g Gewürzspekulatius
  • 125 ml Milch
  • 350 ml Sahne
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Besonderes Zubehör
Sina Herrmann

Sina Herrmann

Sina liebt alles, was warm aus dem Ofen kommt: Apfelkuchen, Zimtschnecken, Scones... Weil eine ausgewogene Ernährung mit Backwaren allein aber schwer möglich ist, darf es zwischendurch auch mal eine Avocado sein - am liebsten pur gelöffelt.

 

Beschreibung

Kaum ist die Tüte auf, schon sind die kleinen Kekse weggeknuspert. Einen für dich, einen für mich und einen für dieses himmlische Spekulatiuseis. Zugegeben – du brauchst nicht nur einen, sondern ein paar mehr Kekse, um diese weihnachtliche Süßigkeit zu zaubern. Aber es lohnt sich – Eisgenuss vom Allerfeinsten.

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Zubereitungsschritte

1
Spekulatius ganz fein zerbröseln.
2
Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Ei mit einem Stabmixer verrühren. Spekulatiusbrösel unterrühren.
3
Eismasse in die Eismaschine geben und 30-40 Minuten gefrieren lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Unser Tipp

Die Zaubermaschine für cremiges Eis

Ihr Name ist Emma und sie mag am liebsten Eis. Aber auch Frozen Yogurt, Sorbet oder Parfait hat sie äußerst gern. Und dank Kompressor und 1,5-Liter-Behälter bereitet sie die süßen Köstlichkeiten in Nullkommanix und großer Familienportion zu. Die Zubereitung geht kinderleicht: Behälter befüllen, Maschine und Timer einschalten. Sobald dein Eis fertig ist, gibt Emma dir Bescheid und bewahrt es dank Kühlfunktion sogar vorm Dahinschmelzen.

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