Cremiges Weihnachtseis mit Spekulatius

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
40 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 300 g Gewürzspekulatius
  • 125 ml Milch
  • 350 ml Sahne
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Besonderes Zubehör

Kaum ist die Tüte auf, schon sind die kleinen Kekse weggeknuspert. Einen für dich, einen für mich und einen für dieses himmlische Spekulatiuseis. Zugegeben – du brauchst nicht nur einen, sondern ein paar mehr Kekse, um diese weihnachtliche Süßigkeit zu zaubern. Aber es lohnt sich – Eisgenuss vom Allerfeinsten.

1
Spekulatius ganz fein zerbröseln.
2
Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Ei mit einem Stabmixer verrühren. Spekulatiusbrösel unterrühren.
3
Eismasse in die Eismaschine geben und 30-40 Minuten gefrieren lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Unser Tipp

Die Zaubermaschine für cremiges Eis

Ihr Name ist Emma und sie mag am liebsten Eis. Aber auch Frozen Joghurt, Sorbet oder Parfait hat sie äußerst gern. Und dank Kompressor und 1,5-Liter-Behälter bereitet sie die süßen Köstlichkeiten in Nullkommanix und großer Familienportion zu. Die Zubereitung geht kinderleicht: Behälter befüllen, Maschine und Timer einschalten. Sobald dein Eis fertig ist, gibt Emma dir Bescheid und bewahrt es dank Kühlfunktion sogar vorm Dahinschmelzen.

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