Name: Cremiges Weihnachtseis mit Spekulatius
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 300 g Gewürzspekulatius; 125 ml Milch; 350 ml Sahne; 80 g brauner Zucker; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für

300 g Gewürzspekulatius
125 ml Milch
350 ml Sahne
80 g brauner Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker

Besonderes Zubehör

Eismaschine

Kaum ist die Tüte auf, schon sind die kleinen Kekse weggeknuspert. Einen für dich, einen für mich und einen für dieses himmlische Spekulatiuseis. Zugegeben – du brauchst nicht nur einen, sondern ein paar mehr Kekse, um diese weihnachtliche Süßigkeit zu zaubern. Aber es lohnt sich – Eisgenuss vom Allerfeinsten.

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Spekulatius ganz fein zerbröseln.

Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Ei mit einem Stabmixer verrühren. Spekulatiusbrösel unterrühren.

Eismasse in die Eismaschine geben und 30-40 Minuten gefrieren lassen.

Zutaten
Schritte

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Unser Tipp

Die Zaubermaschine für cremiges Eis

Ihr Name ist Emma und sie mag am liebsten Eis. Aber auch Frozen Joghurt, Sorbet oder Parfait hat sie äußerst gern. Und dank Kompressor und 1,5-Liter-Behälter bereitet sie die süßen Köstlichkeiten in Nullkommanix und großer Familienportion zu. Die Zubereitung geht kinderleicht: Behälter befüllen, Maschine und Timer einschalten. Sobald dein Eis fertig ist, gibt Emma dir Bescheid und bewahrt es dank Kühlfunktion sogar vorm Dahinschmelzen.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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