Name: Dalgona Coffee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 4 Esslöffel lösliches Kaffeepulver; 4 Esslöffel Zucker; 4 Esslöffel heißes Wasser; 400 ml kalte Milch; Eiswürfel nach Belieben

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für den Kaffee

4 Esslöffel lösliches Kaffeepulver
4 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel heißes Wasser
400 ml kalte Milch
Eiswürfel nach Belieben

Besonderes Zubehör

Schneebesen oder Stabmixer

Lara Böttcher

Kulinarische Kameradin

Lara liebt essen! Dafür reist sie auch gerne durch die Welt, um die kulinarischen Genüsse ferner Länder kennenzulernen. In ihrem Topf landet alles, was lecker ist. Gerne experimentiert sie mit neuen Produkten oder fremden Gewürzen – immer auf der Suche nach neuen Foodtrends.

Beschreibung

Drinks (alkoholfrei) Frühstück & Brunch

Liebe Kaffeefreunde, nach Eiskaffee, Coldbrew und Frappé haben wir ein neues Kaffee-Kaltgetränk für euch: Dalgona Coffee. Das aus Korea stammende Koffeingetränk ist dem griechischen Frappè zwar ähnlich, schmeckt allerdings viel cremiger. Wenn dir nicht nach der kalten Version ist, kannst du den Dalgona Coffee natürlich auch warm genießen, ganz egal zu welcher Tageszeit.

Extra Tipp

Du kannst die Kaffeecreme auch stärker machen, wichtig ist nur, dass das Verhältnis der Zutaten (1:1:1) immer gleich bleibt. Und wenn dir das Aufschlagen mit dem Schneebesen zu anstrengend ist, kannst du natürlich auch einen elektrischen Schneebesen oder einen Handmixer zur Unterstützung nehmen. So verkürzt sich auch die Zubereitungszeit um die Hälfte.

Zubereitungsschritte

Kaffeepulver, Zucker und heißes Wasser in einer Schüssel mit einem Schneebesen ca. 10 Minuten zu einer cremigen Masse aufschlagen.

Milch in Gläser gießen, mit Eiswürfeln auffüllen und Kaffeecreme darauf geben.

Zutaten
Schritte

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