Name: Süße Pizza mit DIY-Schokoladencreme und Marshmallows
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: für 1 Pizza
Ingredients: 450 g Pizzateig (selbstgemacht oder aus dem Kühlregal); 1 Esslöffel Butter; 360 g Milchschokolade; 170 g geschälte Mandeln; 3 Esslöffel Rapsöl; 3 Esslöffel Puderzucker; 1 Esslöffel Kakaopulver; 1/2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver; 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1/2 Teelöffel Meersalz; 40 g Zartbitterschokolade; 40 g Vollmilchschokolade; 40 g weiße Schokolade; 80 g Marshmallows; 45 g selbstgemachte Schokocreme

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

450 g Pizzateig (selbst gemacht oder aus dem Kühlregal)
1 Esslöffel Butter

Für die Schokoladencreme

360 g Milchschokolade
170 g geschälte Mandeln
3 Esslöffel Rapsöl
3 Esslöffel Puderzucker
1 Esslöffel Kakaopulver
1/2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/2 Teelöffel Meersalz

Für den Belag

40 g Zartbitterschokolade
40 g Vollmilchschokolade
40 g weiße Schokolade
80 g Marshmallows
45 g selbstgemachte Schokocreme

Beschreibung

Dessert Pizza Schokolade

Wenn sich Schokoholics und Pizza-Fans zusammentun, kommt dabei solch eine großartige Kreation heraus: Eine süße Pizza mit selbstgemachter Schokoladencreme, Cheat-Day Potenzial, Seelentröster-Charisma und „Na und? Mir schmeckt‘s“-Attitüde.

Auch interessant

Italienischer Pizzateig

Lust auf noch mehr Schokolade? Dann gibt’s hier was für dich.

Zubereitungsschritte

Für die Schokocreme Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Mandeln im Food Processor fein pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz bekommen. Flüssige Schokolade, Öl, Zucker, Kakaopulver und Vanilleextrakt hinzufügen und mixen. Mit Meersalz abschmecken und in einen luftdichten Behälter geben.

Backofen auf 230 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis mit ca. 24 cm Durchmesser ausrollen. Ränder leicht einrollen und eine Kruste formen.

Butter schmelzen. Pizzaboden mit Butter bestreichen und im heißen Ofen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

Pizza mit Schokocreme bestreichen. Schokolade fein hacken und auf die Pizza geben. Marshmallows grob zerkleinern und darüber verteilen. Im Ofen erneut 2-3 Minuten backen, bis die Marshmallows leicht Farbe bekommen.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Extra Tipp

Wenn dich der schnelle Schoko-Hunger überkommt, tut es auch eine gekaufte Nuss-Nougat-Creme.

Unser Tipp

Pizza wie beim Lieblingsitaliener

Der Pizzaofen Peppo heizt in kurzer Zeit auf 350 °C auf und backt Pizza und Flammkuchen in Windeseile knusprig auf dem Pizzastein. Tausche den Pizzastein gegen die inkludierte Emaillebratpfanne aus und Peppo zaubert dir Spiegeleier, gratiniert Aufläufe oder backt deine Brötchen auf.

Jetzt ansehen

Druckansicht