Eistee selber machen: Das Grundrezept mit Zitrone

Eistee selber machen
Vorbereiten
5 Min.
Ruhen
180 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für den Eistee
  • 6 Beutel schwarzer Tee (z.B. Darjeeling)
  • 1800 ml Wasser
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Limette
  • 50 g Zucker
  • 4 Handvoll Eiswürfel
Zum Servieren
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Bio-Limette
  • 1 Bund Minze
  • Eiswürfel

Nährwerte (pro Liter)

Kalorien
110.7
Kohlenhydrate
25.9g
Fett
0.4g
Eiweiß
0.3g
Lisa Kilimann

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Eistee selber machen? Unbedingt! Denn erstens schmeckt er selbstgemacht viel besser als der gekaufte aus dem Kühlregal. Und zweitens weißt du genau was drin ist und kannst die Zuckermenge selbst bestimmen. Mit reichlich Eiswürfeln gekühlt, gehört der fruchtige Tee völlig zu Recht zu den beliebtesten Erfrischungsdrinks für den Sommer.

Unser Tipp

Zapf dir erfrischende Drinks!

Von selbstgemachter Limonade über Eistee bis zur Bowle – Getränkespender Greta serviert alles frisch vom Zapfhahn. Der Behälter im Mason Jar Design stillt mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern nicht nur deinen Durst, sondern auch den deiner Gäste. Einfach einfüllen und loszapfen.

Jetzt ansehen

Zubereitungsschritte

1
Teebeutel in eine hitzefeste Karaffe hängen. Wasser aufkochen, Tee damit aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen und Zucker in den heißen Tee rühren, bis er sich aufgelöst hat. Eiswürfel zugeben und verrühren. Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
2
Zitrone und Limette auspressen. Saft unter den Eistee rühren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
3
Zum Servieren Zitrone und Limette in Scheiben schneiden und auf Gläser verteilen. Gläser mit je einer Handvoll Eiswürfeln befüllen, mit Eistee aufgießen und mit Minze garnieren.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Eistee selber machen

Extra Tipp

Wenn du deinen Eistee sofort mit Eiswürfeln herunterkühlst verhinderst du, dass er bitter wird. Lass ihn danach auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst, dann wird er nicht trüb. Gib den Zitronensaft erst dazu, wenn dein aufgebrühter Tee kalt ist - so bleiben die Vitamine enthalten.

Eisgekühlte Erfrischung!

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen
Nach oben