Vorbereiten 20 Min. Zubereiten 10 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Portionen 1 Grapefruit 300 g Endiviensalat 1 Granatapfel 60 g Walnüsse Für das Dressing 1/2 Grapefruit 60 ml Olivenöl 1/3 Bund frischer Kerbel 1 Teelöffel Honig Salz, Pfeffer Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Susanne van Eldik Kartoffelkönigin Susanne kocht am liebsten zusammen mit ihren Freunden. Wichtigste Zutaten: eine Portion Spaß, frisches Gemüse und eine Prise Improvisation. Bei Springlane plaudert sie gern mal mit ihren Kollegen über Feinkost und ausgefallene Käsesorten. Beschreibung Obst Salat Vegetarisch Herb, fruchtig, süß und knackig – so präsentiert sich heute dein Endiviensalat. Statt klassischem Sahne-Dressing kommen Grapefruitsaft, Kerbel und Honig in den Mixbecher, um anschließend zwischen den grünen Blättern, gerösteten Walnüssen und dünnen Grapefruitscheiben entlang zu fließen. Auch interessant Der große Salatdressing-Guide Salate zum Grillen: 20 Sommersalate Quinoa-Salate: 14 Mal Superfood zum Sattessen Zubereitungsschritte 1 Für das Dressing Grapefruit auspressen. Kerbel fein hacken. Alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen. 2 Walnüsse ohne Öl in einer Pfanne 2-3 Minuten rösten und grob hacken. Granatapfel entkernen. Endiviensalat waschen und in Stücke zupfen. Alles miteinander vermengen und auf Teller verteilen. 3 Grapefruit schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Salat verteilen. Mit Dressing beträufeln. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Druckansicht Das könnte dich interessieren Salat trifft Fisch: 6 köstliche Thunfischsalate zu... Jetzt lesen Schichtsalat: 8 Rezepte für bunte und frische Schi... Jetzt lesen Hast du ’ne Viertelstunde? 15 Salate für Eilige Jetzt lesen 10 köstliche Kartoffelsalate mit Brühe und Mayo Jetzt lesen 15 raffinierte Avocado-Salate, die du in weniger a... Jetzt lesen Nach oben