Energy Balls mit Pistazien, Cranberries und Chia-Samen

Vorbereiten
35 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 225 g Datteln
  • 170 g Honig
  • 1 Esslöffel Chia-Samen
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Prise(n) Salz
  • 110 g Haferflocken
  • 100 g Pistazienkerne
  • 120 g Cranberries

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Eine Kugel Energie gefällig? Nichts leichter als das! Datteln, Honig, Chia-Samen und Leinsamen in einen Food Processor geben und mit Haferflocken, Pistazien und Cranberries zu einer klebrigen Masse mixen. Zu Kugeln formen und Kugel für Kugel snacken – immer dann, wenn dich das Nachmittagstief packt oder dich die Müdigkeit überrollt oder einfach, wenn du Lust drauf hast …

1
Datteln, Honig, Chia-Samen, Leinsamen und die Hälfte der Haferflocken in einen Food Processor geben und mixen. Restliche Zutaten unterrühren und 30 Minuten kaltstellen.
2
Masse zu Kugeln formen und luftdicht verpackt aufbewahren.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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